烹饪姜蔥焗蟹所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、水果刀、勺子、夹盘器。
海鲜菜谱姜蔥焗蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜蔥焗蟹、姜蔥焗蟹、姜蔥牛柏葉，奶油焗蟹肉。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱姜蔥焗蟹做法
材料
螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴
做法
1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用.
2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继续爆炒.
3、看到螃蟹变红色以后快速倒入料酒喷香...
4、盖锅盖5分钟后加入盐巴。
5、收尾油勾芡起锅开动...
姜蔥焗蟹做法已被54人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱姜蔥焗蟹做法
材料
螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴
做法
1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用.
2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继续爆炒.
3、看到螃蟹变红色以后快速倒入料酒喷香...
4、盖锅盖5分钟后加入盐巴。
5、收尾油勾芡起锅开动...
姜蔥焗蟹做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱姜蔥牛柏葉做法
材料
主料：姜，蔥，牛柏葉，紅蘿蔔
做法
1、把牛柏葉出水，過冷水，切塊。
2、熱鍋下油，爆香姜，下牛柏葉煮至嫩。
3、下紅蘿蔔、味精/雞粉、糖調味即成（比茶樓的還要好吃）
姜蔥牛柏葉做法已被95人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱辣白菜焗蟹盒做法
材料
梭子蟹，鲜虾，植脂黄油，辣白菜，芦笋，洋葱，调料：盐，白葡萄酒，韩国辣酱
做法
1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。
2、鲜虾去皮留尾挑虾线，用盐白葡萄酒腌渍，芦笋切段辣白菜切丝，洋葱切末，蒜拍碎。
3、锅内放黄油融化后煸香洋葱、蒜碎，放入大米，加少许水边煮边搅拌。
4、芦笋在开水里烫熟捞出、蟹肉炸熟。
5、即将熟的米饭里放入鲜虾、韩国辣酱，辣白菜丝拌匀至鲜虾成熟变色，撒入蟹肉拌匀。
6、将米饭放入蟹壳中，撒少许奶酪粉，放入提前预热的烤箱，上下火200度烤5分钟，装盘时用芦笋点缀。撒少许熟黑芝麻。
辣白菜焗蟹盒做法已被42人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱奶油焗蟹肉做法
材料
蟹腿肉1盒，洋葱1/2颗，奶油适量，美乃滋适量，面煳适量，起士丝少许
做法
1.蟹腿肉洗净沥干备用。
2.将锅内奶油加热，上入洋葱炒软。
3.在加入蟹腿肉炒至变色，接着加入面煳炒匀。
4.起锅之前加入美乃滋调味。
奶油焗蟹肉做法已被67人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与姜蔥焗蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红中煎焗蟹
第二种：芝士焗蟹肉
第三种：葱姜焗蟹腿
第四种：蒜蓉黄油焗蟹
第五种：葱姜焗蟹腿
第六种：芝士焗蟹肉
第七种：红中煎焗蟹
第八种：芝士焗蟹肉
第九种：葱姜焗蟹腿
第十种：蒜蓉黄油焗蟹
小编结合51位厨师推荐再从811网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐虾、白灼虾、油焖大虾、海参辣椒、虾酱鲜鱿
海参胡萝卜、蒜蓉烤虾（空气炸锅版）、菠萝虾球、虾仁豆腐
咸肉蒸大闸蟹、虾、鲜虾豆腐羹。
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相关菜谱名称推荐：姜蔥焗蟹,姜蔥焗蟹,姜蔥牛柏葉,奶油焗蟹肉
