烹饪土豆泥鲜虾球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、铲勺。
海鲜菜谱土豆泥鲜虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆泥鲜虾球、土豆泥鲜虾球、蒜泥鲜蚵，胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉。
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以下是33位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱土豆泥鲜虾球做法
材料
鲜虾，土豆，面包糠，鸡蛋，面粉，盐
做法
1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉
3.土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右
4.取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）
5.将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
6.双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
8.锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可
土豆泥鲜虾球做法已被36人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱土豆泥鲜虾球做法
材料
鲜虾，土豆，面包糠，鸡蛋，面粉，盐
做法
1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉
3.土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右
4.取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）
5.将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
6.双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
8.锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可
土豆泥鲜虾球做法已被38人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜泥鲜蚵做法
材料
鲜蚵160公克，地瓜粉200公克，蒜泥1大匙，葱10公克，酱油膏2大匙，凉开水1茶匙，细糖1/2茶匙，香油1大匙
做法
1.将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后，沥干；葱切花，备用。
2.煮一锅水，水温维持在将滚未滚的状态，将鲜蚵每颗都均匀的裹上地瓜粉后，一颗颗分别入锅汆烫约1分钟至熟，起锅装盘。
3.将蒜泥与所有调味料调匀后，淋至作法2的鲜蚵上，最后撒上葱花即可。
蒜泥鲜蚵做法已被97人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜泥鲜蚵做法
材料
鲜蚵150公克，油条1根，豆腐1/4盒，蒜头8粒，葱1/2支，香菜少许，糖1小匙，米酒1小匙，酱油膏2大匙
做法
1.油条切小段放入油锅中炸至酥脆，取出沥干摆盘；豆腐切丁放在油条上；蒜头切末；葱切丝，备用。
2.鲜蚵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干放在作法1的油条段上。
3.热锅倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头片爆香，加入所有调味料炒香后，淋在作法2的鲜蚵上。
4.将作法1的葱末与香菜放在作法3的鲜蚵上，再热1小匙油煮沸后，淋在作法3的葱末与香菜上即可。
蒜泥鲜蚵做法已被77人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被24人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与土豆泥鲜虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹百合鲜虾球
第二种：脆皮土豆泥
第三种：土豆泥蛋黄团圆月饼
第四种：缤纷土豆泥
第五种：土豆泥沙拉
第六种：培根芝士焗土豆泥
第七种：什锦土豆泥
第八种：一品土豆泥
第九种：diy营养奶香土豆泥
第十种：鱼香土豆泥
小编结合33位厨师推荐再从461网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田园鲜虾粥、虾米青菜粥、芝士土豆烤大虾、酸甜虾仁蛋、培根鲜虾卷
海鲜锅边、油焖虾、黄瓜酿鲜虾、豆芽鲜虾卷
香辣虾、叉烧烤虾、茄汁虾球。
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