烹饪黄金雪蛤三文鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
鱼类菜谱黄金雪蛤三文鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金雪蛤三文鱼、黄金雪蛤三文鱼、挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼，三文鱼鲜蔬沙拉。
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以下是35位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼类菜谱黄金雪蛤三文鱼做法
材料
雪蛤100克，挪威三文鱼500克，椰浆100克，蜜桃50克，椰果100克，纯牛奶适量
做法
1、将三文鱼治净，改刀成10厘米x 4厘米的薄片备用。
2、在发制好的雪蛤中调入椰果、蜜桃、椰浆、纯牛奶，搅拌均匀后用三文鱼卷起(每份包25克馅料)成圆柱形，用海带扎实后拍生粉，入120c油锅内炸成金黄色，摆入竹笋排中。
3、取适量椰浆、牛奶勾成芡，淋在三文鱼卷上即成。
小诀窍
特点
鱼卷外酥里嫩，咸鲜适口。
刘建平 (福建)
黄金雪蛤三文鱼做法已被26人烹饪过！
第二种：鱼类菜谱黄金雪蛤三文鱼做法
材料
雪蛤100克，挪威三文鱼500克，椰浆100克，蜜桃50克，椰果100克，纯牛奶适量
做法
1、将三文鱼治净，改刀成10厘米x 4厘米的薄片备用。
2、在发制好的雪蛤中调入椰果、蜜桃、椰浆、纯牛奶，搅拌均匀后用三文鱼卷起(每份包25克馅料)成圆柱形，用海带扎实后拍生粉，入120c油锅内炸成金黄色，摆入竹笋排中。
3、取适量椰浆、牛奶勾成芡，淋在三文鱼卷上即成。
小诀窍
特点
鱼卷外酥里嫩，咸鲜适口。
刘建平 (福建)
黄金雪蛤三文鱼做法已被18人烹饪过！
第三种：鱼类菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼，松子仁，杏仁，芝麻（白、黑），柠檬，罗勒，百里香，海盐，烤土豆，卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理，可以混合一起碾碎 （本人喜欢整粒的）
2.将三文鱼块用海盐，柠檬和各种香料腌制（1个小时）
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎，之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感
5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被33人烹饪过！
第四种：鱼类菜谱黄金三文鱼卷做法
材料
三文鱼1000克，虾肉蓉50克，鸡蛋黄3个，糯米纸20张，泰式甜辣酱、生粉、油、盐、味精、鸡精各适量
做法
1、将三文鱼治净，取净肉制成鱼蓉，加入虾蓉，搅成鱼虾胶，调味备用。
2、用糯米纸包入鱼虾胶卷起，做成三文鱼卷。
3、锅上火，注入油烧热，放入制好的三文鱼卷，炸至表皮呈金黄色，装盘即成。
创新说明
由传统沙律海鲜卷改制而成，以挪威三文鱼为主料，配泰式甜辣酱，口味别具一格。
小诀窍
特点
三文鱼卷酥脆，色泽亮丽，造型美观大气。
廖卫明 (福建)
黄金三文鱼卷做法已被13人烹饪过！
第五种：鱼类菜谱三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被94人烹饪过！
小编整理880位网友投稿材料与黄金雪蛤三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人之三文鱼骨汤
第二种：橄榄油核桃酱三文鱼
第三种：香酥三文鱼骨
第四种：辣椒焖三文鱼皮
第五种：椒盐三文鱼骨
第六种：鳗鱼三文鱼寿司卷
第七种：酥炸三文鱼皮
第八种：香煎三文鱼
第九种：煎焗三文鱼头
第十种：鱼子三文鱼拌饭
小编结合35位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲍鱼米线温州粉干、淮山薯泥蒸桂鱼、黄金三文鱼卷、菠萝香槟三文鱼、双色鱼丸
双色鱼丸、青蒜烧晶鱼、鱼虾争艳、蓝花晶鱼
清蒸鲈鱼、珠翅烧鳜鱼、鱿鱼扒芥蓝叶。
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