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大师操作:烟熏三文鱼蛋黄酱烹饪方法 图片及所用厨具(盐城食堂油烟净化器)
2024-03-27 11:33    3695    中华厨具网

烹饪烟熏三文鱼蛋黄酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜烤鸭炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱切菜机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、削皮器。

鱼类菜谱烟熏三文鱼蛋黄酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烟熏三文鱼蛋黄酱、烟熏三文鱼蛋黄酱、烟熏三文鱼饭团,烟熏三文鱼寿司卷。

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以下是39位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼类菜谱烟熏三文鱼蛋黄酱做法

材料

鸡蛋12只,西芹2根,切块,红洋葱1个,切块,烟熏三文鱼150克,切成丁,蛋黄酱225克,新鲜莳萝3汤匙,切块,现磨黑胡椒粉和盐适量

做法

1.将鸡蛋放到里,用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖,移开炉灶,让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出,冷却,去壳并切块。

2.用一个中碗,将鸡蛋,西芹,洋葱,三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起,再用少许莳萝,盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入味即可。

烟熏三文鱼蛋黄酱做法已被88人烹饪过!

第二种:鱼类菜谱烟熏三文鱼蛋黄酱做法

材料

鸡蛋12只,西芹2根,切块,红洋葱1个,切块,烟熏三文鱼肉150克,切成丁,蛋黄酱225克,新鲜莳萝3汤匙,切块,现磨黑胡椒粉和盐适量

做法

1.将鸡蛋放到里,用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖,移开炉灶,让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出,冷却,去壳并切块。

2.用一个中碗,将鸡蛋,西芹,洋葱,三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起,再用少许莳萝,盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入味即可。

烟熏三文鱼蛋黄酱做法已被68人烹饪过!

第三种:鱼类菜谱烟熏三文鱼饭团做法

材料

罐头吞拿鱼,日本米,黄瓜,腌制萝卜,红萝卜,烟熏三文鱼

做法

1.日本米煮好

2.加醋和盐,糖,然后待冷,放入模具

3.放入吞拿鱼罐头和各种材料的混合物,然后再脱模。喜欢的话,加上烟熏的即食三文鱼。

烟熏三文鱼饭团做法已被27人烹饪过!

第四种:鱼类菜谱烟熏三文鱼贝谷做法

材料

原味贝谷3个,烟熏三文鱼3片,洋葱1/2个,生菜3片,黄瓜1/2根,黄油1汤匙15g,黑胡椒碎少许

做法

1、洋葱洗净,切圈。黄瓜切斜片。生菜叶洗净沥干水分备用。

2、将贝谷从中间片开,然后均匀地涂上一层黄油,再放入烤箱中烤成金黄色。

3、在烤好的贝谷上依次放上生菜叶、烟熏三文鱼片、黄瓜片、洋葱圈,然后撒上黑胡椒碎,最后将另一半贝谷盖上即可。

烟熏三文鱼贝谷做法已被87人烹饪过!

第五种:鱼类菜谱烟熏三文鱼寿司卷做法

材料

日本寿司专用米2杯,米酒醋6汤匙,紫菜(干海带)皮6张,牛油果1个,去皮,去核,切片,黄瓜1条,去皮,切长片,烟熏三文鱼225克,切长条,日本绿芥末酱2汤匙

做法

1.2杯大米加水浸泡4小时。沥干水,放入电饭煲,加2杯水煮。醋必须要等米饭快煮好的时候才可以加。

2.一旦米饭煮熟,马上加入6汤匙米酒醋在热饭里,搅匀。将米饭舀出,直到完全冷却。

烟熏三文鱼寿司卷做法已被56人烹饪过!

小编整理820位网友投稿材料与烟熏三文鱼蛋黄酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烟熏三文鱼沙拉

第二种:烟熏三文鱼沙拉

第三种:烟熏三文鱼

第四种:烟熏三文鱼鸡蛋三明治

第五种:鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋

第六种:烟熏三文鱼水波蛋egg benedict

第七种:蛋黄酱罗勒烤三文鱼

第八种:芦笋熏三文鱼卷

第九种:挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼

第十种:蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡

小编结合39位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五香鱼丁、香煎银鳕鱼、烟熏三文鱼寿司卷、香煎芝麻银雪鱼、烟熏三文鱼土豆泥

香烤孙鲽鱼、西柠白鱼柳、银鱼煎蛋、香蒜酱烤鳕鱼

印度式烤鲭鱼、鱼肉蒸豆腐、烟熏鳕鱼配米粉。

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相关菜谱名称推荐:烟熏三文鱼蛋黄酱,烟熏三文鱼蛋黄酱,烟熏三文鱼饭团,烟熏三文鱼寿司卷

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