烹饪素三鲜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、切菜器。
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以下是98位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱素三鲜做法
材料
主料：西兰花，胡萝卜，山药
做法
1、置锅先将山药（切块）用水煮约7-8分钟。
2、然后将西兰花、胡萝卜（切条）约煮1分钟。
3、盛出后蘸蜂蜜吃。
素三鲜做法已被45人烹饪过！
第二种：素菜菜谱素三鲜打卤面做法
材料
面条，海米，香油，姜末，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉，花生油，香菜，小蘑菇，土豆，西红柿
做法
1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;
2.海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒掉;
3.上锅，锅热放适量花生油，先放土豆、蘑茹、海米煸炒，然后再放西红柿煸炒，最后放适量水和泡海米的水，只放泡海米的水也可;
4.开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡，然后打入鸡蛋，撒上香菜末，淋上香油即可。
素三鲜打卤面做法已被48人烹饪过！
第三种：素菜菜谱素三鲜做法
材料
玉米笋，西兰花，杏鲍菇，胡萝卜，盐，鸡精，葱，姜
做法
1.西兰花切小朵；杏鲍菇切条；胡萝卜刻上花纹，切片
2.西兰花、杏鲍菇、玉米笋、胡萝卜分别焯水
3.葱、姜炒出香味，放入原料、调料翻炒均匀，用说淀粉勾芡
素三鲜做法已被97人烹饪过！
第四种：素菜菜谱豆腐脑素三鲜做法
材料
主料：豆腐脑400克，辅料：鲜香菇50克，木耳(干)20克，番茄150克，香菜15克，调料：盐3克，胡椒粉2克，香油3克，豌豆淀粉15克，植物油15克
做法
1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。
2.番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；香菜洗净后切末。
3.锅中入油10克烧热，将香菇爆香，再放入木耳同炒。
4.倒入3杯水烧开，再放入番茄，改用小火。
5.加入所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克），烧开后将豆花放入汤中，煮开后熄火，撒入香菜末即可盛出食用了。
豆腐脑素三鲜做法已被22人烹饪过！
第五种：素菜菜谱素三鲜做法
材料
西兰花，圆菇，胡萝卜，葱，姜，盐，花椒面，味精，香油
做法
1、将西兰花、圆菇、胡萝卜洗干净，西兰花掰成小块，胡萝卜刮皮；
2、西兰花用开水焯一下（主要是祛除菜中过多的农药），捞出放入凉水，胡萝卜切成滚刀块，圆菇切块，葱切成段，姜切成丝备用。
素三鲜做法已被13人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与素三鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素三鲜
第二种：素三鲜馄饨（宝宝爱吃）
第三种：斋菜素三鲜
第四种：素三丝
第五种：鱼香素三炒
第六种：素三丝
第七种：炒素三丁
第八种：豆腐素三明治
第九种：烤单片素三明治
第十种：素三丝
小编结合98位厨师推荐再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素食雞排、素食者三明治、发菜素烧、双菇梅肉烩豆腐、素三鲜馄饨（宝宝爱吃）
绿色食用色素、关东煮、斋菜素三鲜、关东煮
斐素果汁、斐素果汁、西红柿烩豆腐。
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