烹饪笋菇焖素鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、调料瓶。
素菜菜谱笋菇焖素鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋菇焖素鸡、笋菇焖素鸡、香菇焖素凤爪，煎焖素鸡。
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以下是53位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱笋菇焖素鸡做法
材料
素鸡半个，脚骨笋若干，干香菇几朵，青辣椒1个，酱油，糖，花生油
做法
1、素鸡切长条。
2、脚骨笋切断，与素鸡差不多长短。
3、香菇水发好，切丝。
4、青辣椒去籽，切方块。
5、热锅下油，稍稍煎炸一下素鸡，盛起。
6、辣椒下油锅煸透，让青椒皮略有焦黄，盛起。
7、余少许油，下菇笋煸炒，加入素鸡，还有酱油、糖和清水。
8、大火烧开后小火焖煮。
9、水收差不多了，下青辣椒翻炒，稍微煮一下即可装盘。
笋菇焖素鸡做法已被56人烹饪过！
第二种：素菜菜谱笋菇焖素鸡做法
材料
素鸡半个，脚骨笋若干，干香菇几朵，青辣椒1个，酱油，糖，花生油
做法
1、素鸡切长条。
2、脚骨笋切断，与素鸡差不多长短。
3、香菇水发好，切丝。
4、青辣椒去籽，切方块。
5、热锅下油，稍稍煎炸一下素鸡，盛起。
6、辣椒下油锅煸透，让青椒皮略有焦黄，盛起。
7、余少许油，下菇笋煸炒，加入素鸡，还有酱油、糖和清水。
8、大火烧开后小火焖煮。
9、水收差不多了，下青辣椒翻炒，稍微煮一下即可装盘。
笋菇焖素鸡做法已被82人烹饪过！
第三种：素菜菜谱香菇焖素凤爪做法
材料
素凤爪 10个、香菇 10朵、老姜 6片、甘草 2小条、红萝卜 100克、清水 1碗半
做法
1. 把素凤爪和香菇分别用清水先泡软。
2. 烧热锅加入油，加入老姜和香菇炒至香。
3. 再加入调味料及素凤爪、甘草、红萝卜及水一起拌均匀至滚，焖至 15-20 分钟。
4. 然后用粟米粉水勾芡变浓滑即可。
香菇焖素凤爪做法已被85人烹饪过！
第四种：素菜菜谱香菇焖素凤爪做法
材料
素凤爪 10个、香菇 10朵、老姜 6片、甘草 2小条、红萝卜 100克、清水 1碗半
做法
1. 把素凤爪和香菇分别用清水泡软。
2. 烧热锅加入油，加入老姜和香菇炒至香。
3. 再加入调味料及素凤爪、甘草、红萝卜及水一起拌均匀至滚，焖至15-20分钟。
4. 然后用粟米粉勾芡变浓滑即可。
香菇焖素凤爪做法已被65人烹饪过！
第五种：素菜菜谱煎焖素鸡做法
材料
干黄花菜，黑木耳，素鸡，油，老抽2大匙，盐适量
做法
1.先将黄花菜和木耳泡发洗净，
2.素鸡切片，坐油锅煎，油要比平时炒菜多，用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅，可分批煎省油些。
3.全部煎好后，锅留底油，将黄花菜和木耳倒入翻炒翻炒，再将煎好的素鸡倒入一起，加水大半碗，加老抽两大匙，盐适量，小火焖一会儿，水差不多快干时加糖一匙，再翻炒一下就可出锅，可留一点汤汁浇在上面更有味些。
煎焖素鸡做法已被57人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与笋菇焖素鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋菇肉丝
第二种：笋菇枸杞叶
第三种：开洋笋菇豆腐
第四种：笋菇荠菜
第五种：笋菇红烧肉
第六种：笋菇凤爪汤
第七种：土豆冬菇焖鸡腿
第八种：鲜菇焖面筋
第九种：猴头菇焖鸡
第十种：金针冬菇焖肉丝
小编结合53位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清爽土豆丝、素烹空心菜、徐顺昌豆豉素辣椒配豆花、酱烧肥肠、甜辣素鸡
素煎豆腐、素什锦、五香素鸭、柘果酵素
豉汁素鸡、素回锅肉、徐顺昌豆豉素辣椒干锅花菜。
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相关菜谱名称推荐：笋菇焖素鸡,笋菇焖素鸡,香菇焖素凤爪,煎焖素鸡
