分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
美食家推荐菜谱:铁板豆芽烹饪方法 图片及所用厨具(高空油烟净化器接线)
2024-03-25 10:12    4339    中华厨具网

烹饪铁板豆芽所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、四门冰箱洗菜机风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器。

素菜菜谱铁板豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板豆芽、铁板豆芽、铁板豆腐,铁板豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2308人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱铁板豆芽做法

材料

豆芽菜250公克,蒜片20公克,辣椒片15公克,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,酒1大匙,黑胡椒粒2小匙,水100cc,白醋1/2小匙

做法

1.豆芽菜洗净,将豆芽上过长的细鬚採除,让口感更好。

2.平底烧热,加入沙拉油,先放入蒜片、辣椒片以小火爆香,再加入作法1的豆芽菜与所有调味料略微拌炒一下,盖上盖以大火焖约1分钟即可起锅。

铁板豆芽做法已被36人烹饪过!

第二种:素菜菜谱铁板豆芽做法

材料

豆芽菜250公克,蒜片20公克,辣椒片15公克,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,酒1大匙,黑胡椒粒2小匙,水100cc,白醋1/2小匙

做法

1.豆芽菜洗净,将豆芽上过长的细鬚採除,让口感更好。

2.平底锅烧热,加入沙拉油,先放入蒜片、辣椒片以小火爆香,再加入作法1的豆芽菜与所有调味料略微拌炒一下,盖上锅盖以大火焖约1分钟即可起锅。

铁板豆芽做法已被16人烹饪过!

第三种:素菜菜谱铁板豆腐做法

材料

鱼豆腐扬1包,香菇5朵,红萝卜40公克,玉米笋40公克,青豆40公克,竹笋75公克,葱1/2支,蒜头2瓣,香菇蚝油1大匙,水4大匙,太白粉水少许

做法

(1)所有材料洗净,鱼豆腐扬切成小块,香菇切半,红萝卜及竹笋切片,玉米笋对半斜切,葱切段,蒜头拍碎备用。

(2)煮沸一锅水,将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋汆烫捞起沥干水份备用。

(3)将铁板置于炉火上加热备用,另起油锅爆香蒜头、葱段,加少许水后倒入其他所有材料同煮,稍后加入调味料拌匀并用太白粉水勾芡,即可起锅盛于铁板上趁热食用。

铁板豆腐做法已被75人烹饪过!

第四种:素菜菜谱铁板豆腐做法

材料

板豆腐3块,猪肉片80公克,柳松菇50公克,黄椒40公克,甜豆50公克,沙拉油3大匙,蒜末10公克,辣椒片20公克,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,砂糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,盐少许,香油少许,高汤100㏄,太白粉水适量

做法

1.板豆腐切片;柳松菇去头;黄椒切开去籽切条;甜豆去头尾,备用。

2.取作法1的柳松菇、甜椒与甜豆,汆烫一下捞起,备用。

3.热锅,倒入3大匙沙拉油烧热,放入作法1切片的板豆腐,以中火煎至两面呈金黄色即可取出。

4.放入蒜末、辣椒片爆香,再加进猪片以中火炒至颜色变白后,加入作法3的豆腐片、高汤、所有的调味料以及作法1的柳松菇、黄椒和甜豆,拌炒均匀。

5.最后以太白粉水勾芡,再放至烧热的铁板即可。

铁板豆腐做法已被45人烹饪过!

第五种:素菜菜谱铁板豆腐做法

材料

板豆腐2块,瘦肉50公克,红萝卜20公克,黑木耳20公克,青芦笋50公克,蒜苗1支,辣椒1条,蒜头2个,蚝油2大匙,酱油膏1小匙,糖1小匙,高汤150cc,太白粉水少许,香油1/2大匙,油3大匙

做法

1.瘦肉洗净、切片;板豆腐切块;红萝卜、鲜香菇、蒜苗、辣椒、蒜头各切片,备用。

2.热一平底锅,倒入油2大匙,放入作法1的板豆腐煎至两面金黄色。

3.另热一锅,倒入油1大匙,放入作法1的蒜片、辣椒片爆香后,再放入作法1的肉片、红萝卜片、鲜香菇片略拌炒。

铁板豆腐做法已被25人烹饪过!

小编整理568位网友投稿材料与铁板豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韩国铁板豆腐

第二种:姜汁铁板豆腐

第三种:铁板豆腐

第四种:板豆腐卤绞肉

第五种:豆芽机豆芽

第六种:炒豆芽&豆芽炒虾仁

第七种:绿豆芽拌黄豆芽

第八种:铁板黑椒牛扒

第九种:铁板牛肉

第十种:铁板烧鸡翅

小编结合67位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡汁烩芥菜、香煎素鹅、关东煮、牛蒡泡菜、甜醋酱

培根芦笋捲、芋头豆花、石头火锅、腌酱笋

低脂蔬菜锅、腌脆笋、红糟素香肠。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2308人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:铁板豆芽,铁板豆芽,铁板豆腐,铁板豆腐

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、单门冰箱油烟净化器、炉灶、饮水机 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网