烹饪花生米拌豆腐干所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、冷库、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生米拌豆腐干、花生米拌豆腐干、花生米拌豆腐干，花生米拌熏干。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法
材料
豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，，辣椒油，，花椒面少许
做法
1.将豆腐干洗净，然后切成小丁。
2.青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下，我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。
5.酱油，，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
花生米拌豆腐干做法已被62人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法
材料
豆腐干，青椒，花生米，酱油，香醋，香油，精盐，料酒，味精，，辣椒油，，花椒面少许
做法
1.将豆腐干洗净，然后切成小丁。
2.青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下，我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。
5.酱油，，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
花生米拌豆腐干做法已被53人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法
材料
豆腐干2块，青椒1只，花生米100克，酱油6无，麻油6克，醋6克，盐、油适量。
做法
1、豆腐干切成小丁。
2、青椒去籽，切成小丁，用热油泡过，沥去油。
3、烧热油，下花生米，用中温热油炸呈金黄色，取出沥去油分。
4、豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。
5、酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。
花生米拌豆腐干做法已被23人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱花生米拌熏干做法
材料
主料：花生60克，豆腐干(熏)
做法
1、将熏干切成1cm左右的方丁；香菜洗净沥干切碎；花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香，葱切成葱丝。
2、炒锅烧热放入1汤匙的油，再放入切好的熏干炒至表面金黄。
3、将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。按自己的口味加入调料拌匀即可。
花生米拌熏干做法已被93人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱花生米拌熏干做法
材料
花生仁，熏干，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油
做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
花生米拌熏干做法已被62人烹饪过！
小编整理734位网友投稿材料与花生米拌豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾米拌豆腐
第二种：虾米拌豆腐
第三种：新派虾米拌豆腐
第四种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第五种：拌豆腐干
第六种：凉拌豆腐干
第七种：莴笋叶拌豆腐干
第八种：豇豆拌豆腐干
第九种：川味麻辣凉拌豆腐干
第十种：新派蘑菇拌豆腐干
小编结合93位厨师推荐再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香拌辣椒圈儿、香拌辣味大头菜、拌芹菜三丝、鸡肉土豆火腿沙拉三明治、水晶猪皮冻
爽拌顺风、凉拌螺旋藻、豆干拌牛肉丝、(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜
凉拌海藻、爽口拍黄瓜、烟肉蘑菇薄荷拌饭。
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