烹饪韩国泡菜炒饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱韩国泡菜炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国泡菜炒饭、韩国泡菜炒饭、韩国泡菜炒饭，韩国妹妹教你做韩国泡菜。
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以下是11位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韩国泡菜炒饭做法
材料
韩国泡菜， 米饭， 西葫芦半支，洋葱1/4个鸡蛋2个，葱少许， 厨房调料。
做法
1、米饭最好是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱和洋葱切碎待用。
2、炒锅倒入麻油少许，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。
3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，切记锅铲不要下压，轻炒即可，保持中火。
4、倒入事先挤出的泡菜汤汁，根据个人比例倒入，个人比例：5碗米饭，1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。
5、倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。
6、倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。
小诀窍
1、由于韩国泡菜口味浓重，个人不建议下太多调味料，只需下小点酱油即可。最终还需个人口味判断。
2、蔬菜可以选择其他蔬菜，但是不建议使用绿叶菜。
3、麻油搭配韩国泡菜非常合，但是麻油不合适长时间大火烧，所以，如果要使用麻油炒，建议小火烹饪或者快炒。
韩国泡菜炒饭做法已被71人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韩国泡菜炒饭做法
材料
米饭1碗，韩式辣白菜1份，火腿若干
做法
1、泡菜切丝，火腿切丁。
2、炒锅上火，加少许食用油，八成热后，放火腿稍微煸炒。
3、变色后加泡菜丝。
4、炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
小诀窍
1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。
3、米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。
4、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。
5、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如玉米粒、青豆、包菜等。
6、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。
韩国泡菜炒饭做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韩国泡菜炒饭做法
材料
泡菜。米饭。鸡蛋。培根肉。味精。辣椒面。白糖。香油。芝麻。
做法
1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋和煎好的培根肉，摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。
韩国泡菜炒饭做法已被20人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韩国泡菜炒饭做法
材料
韩国泡菜， 米饭， 西葫芦半支，洋葱1/4个鸡蛋2个，葱少许， 厨房调料。
做法
1、米饭最好是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱和洋葱切碎待用。
2、炒锅倒入麻油少许，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。
3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，切记锅铲不要下压，轻炒即可，保持中火。
4、倒入事先挤出的泡菜汤汁，根据个人比例倒入，个人比例：5碗米饭，1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。
5、倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。
6、倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。
小诀窍
1、由于韩国泡菜口味浓重，个人不建议下太多调味料，只需下小点酱油即可。最终还需个人口味判断。
2、蔬菜可以选择其他蔬菜，但是不建议使用绿叶菜。
3、麻油搭配韩国泡菜非常合，但是麻油不合适长时间大火烧，所以，如果要使用麻油炒，建议小火烹饪或者快炒。
韩国泡菜炒饭做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韩国妹妹教你做韩国泡菜做法
材料
白菜： 6棵
做法
辣椒糊的做法：
1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。
2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。
3）洋葱，萝卜放入料理机打成细泥。
4）大蒜和姜切细粒。
5）将韩国辣椒面（细）放入锅中，搅拌均匀，然后再加入粗粒辣椒，搅拌
6）将洋葱苹果泥，大蒜姜粒，shrimp paste，糖，鱼露，葱放入糯米糊中搅拌。
7）一头大蒜，一个韩国梨，半个萝卜，一个洋葱，一点点姜（非常少），放入搅拌机，打碎后滤去渣，留下汁水，倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方）
白菜的做法：
1）整棵白菜切成四瓣，厨房的水池里接一池水，然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟，然后取出泡在最下面的白菜，放在准比好的大箱子里（或者大盆）开始摸盐。盐需要海盐，每一片叶子都需要涂抹，白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块，不用单独摸盐，直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后，拿一把海盐，放入一些水（不用太多）把海盐溶化，然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上，3个小时后，把压在底部的白菜和顶部的对调一下，用重物继续压2个小时。
2）把压去水分的白菜取出，用力挤去水分，白菜头的部分，用刀切去，这个部分如果不切掉的话，会影响泡菜的味道。
3）取一个挤去水分的白菜，把做好的辣椒酱，均匀的涂在每一片白菜叶上，白菜帮的部位要多涂一些，涂好后，用手稍微挤一下，然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子，是在韩国超市买的，专门用来做韩国泡菜的，密封很好，如果没有韩国超市，找个密封写的罐子也一样。
韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被49人烹饪过！
小编整理292位网友投稿材料与韩国泡菜炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国泡菜炒乌冬面
第二种：韩国泡菜炒年糕
第三种：韩国泡菜锅
第四种：韩国泡菜饼
第五种：韩国泡菜锅
第六种：韩国泡菜
第七种：韩国泡菜－－辣白菜
第八种：韩国泡菜
第九种：韩国泡菜汤
第十种：韩国泡菜
小编结合11位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
扬州炒饭、菜谱物语————香干炒腊肉、春季里的那一缕清香---金灿灿的菠萝炒饭、咖喱炒饭、【享受一份简单的幸福】培根炒饭
风味炒凉粉、九层塔萝卜干炒蛋、雪菜肉丝炒年糕、蛋炒饭
老干妈炒魔芋、酱爆鸡丁、九层塔萝卜干炒蛋。
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