烹饪物语————香干炒腊肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、包子机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、吹风机、热水器、多用刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱菜谱物语————香干炒腊肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜谱物语————香干炒腊肉、菜谱物语————香干炒腊肉、专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶，熏干炒腊肉。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱菜谱物语————香干炒腊肉做法
材料
腊肉（肥瘦兼有才好吃）1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小块大葱1段十三香1小勺红油豆瓣适量食盐适量
做法
1. 所需基本原料。
2. 腊肉用刀充分刮净表面，切成片状，香干也切成片状。
3. 青红辣椒切成块状，葱和生姜切成丝。
4. 炒锅放少量油，油热后倒入腊肉煸炒至腊肥肉呈透明色。
5. 加入辣椒、葱和生姜炒出香味。
6. 加入香干翻炒均匀。
7. 加适量十三香。
8. 加一勺红油豆瓣酱。
9. 尝尝咸淡，如果少盐就加少许，如果不缺便不用再加食盐。
10. 翻炒约半分钟即可关火装盘。
香干炒腊肉做法小贴士
1、在切腊肉之前，一定要把表面处理干净。用刀刮会比较给力。
2、炒腊肉的话，最好肥肉兼备，这样炒出来的菜才够香。
3、因为腊肉本身含有盐分，而且豆瓣酱里盐分也是比较重的，所以在放完豆瓣酱后一定要尝一尝咸淡再决定要不要补加食盐。
4、不是很喜欢吃辣的朋友可以用青红柿椒代替辣椒，这样颜色和味道都能顾及。
5、此道菜趁热食用味道会更正宗。
6、从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。胃和十二指肠溃疡患者也应禁食。
菜单来自http//www.508msc.com
菜谱物语————香干炒腊肉做法已被10人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱菜谱物语————香干炒腊肉做法
材料
腊肉（肥瘦兼有才好吃）1块熏香干1大块青辣椒1个红辣椒1个生姜1小块大葱1段十三香1小勺红油豆瓣适量食盐适量
做法
1. 所需基本原料。
2. 腊肉用刀充分刮净表面，切成片状，香干也切成片状。
3. 青红辣椒切成块状，葱和生姜切成丝。
4. 炒锅放少量油，油热后倒入腊肉煸炒至腊肥肉呈透明色。
5. 加入辣椒、葱和生姜炒出香味。
6. 加入香干翻炒均匀。
7. 加适量十三香。
8. 加一勺红油豆瓣酱。
9. 尝尝咸淡，如果少盐就加少许，如果不缺便不用再加食盐。
10. 翻炒约半分钟即可关火装盘。
香干炒腊肉做法小贴士
1、在切腊肉之前，一定要把表面处理干净。用刀刮会比较给力。
2、炒腊肉的话，最好肥肉兼备，这样炒出来的菜才够香。
3、因为腊肉本身含有盐分，而且豆瓣酱里盐分也是比较重的，所以在放完豆瓣酱后一定要尝一尝咸淡再决定要不要补加食盐。
4、不是很喜欢吃辣的朋友可以用青红柿椒代替辣椒，这样颜色和味道都能顾及。
5、此道菜趁热食用味道会更正宗。
6、从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。胃和十二指肠溃疡患者也应禁食。
菜单来自http//www.508msc.com
菜谱物语————香干炒腊肉做法已被79人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被59人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭花香干炒腊肉做法
材料
香干6块，腊肉100g，韭花100g，青尖椒1个，红尖椒1个，芹菜1根，红辣椒2个，蒜3瓣，姜2片，植物油2大勺，盐适量
做法
1.．韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用
2.．锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香
3.．放入腊肉煸炒
4.．炒至腊肉出油，放入香干
5.．翻炒均匀，放入芹菜，继续翻炒1分钟
6.．最后放入青、红椒和韭菜，加适量盐，迅速翻炒均匀
韭花香干炒腊肉做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱熏干炒腊肉做法
材料
葱花，香油，酱油，鸡精，郫县豆瓣酱，青椒，香干，腊肉，红辣椒，淀粉
做法
1.材料准备~
2.先把腊肉下锅煎下~
熏干炒腊肉做法已被19人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与菜谱物语————香干炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单美味——香煎鲮鱼滑
第二种：云南小菜——香辣菇
第三种：终于告别阶梯形——香橙吐司
第四种：浓郁的浪漫——香烤琵琶腿
第五种：恋旧的新人类——香辣烤鱼
第六种：很温柔，很娇羞——香柠蛋糕
第七种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第八种：自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼
第九种：上班族的营养快餐——香菇酱炒米线
第十种：粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉
小编结合51位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春季里的那一缕清香---金灿灿的菠萝炒饭、咖喱炒饭、【享受一份简单的幸福】培根炒饭、风味炒凉粉、九层塔萝卜干炒蛋
九层塔萝卜干炒蛋、蛋炒饭、老干妈炒魔芋、酱爆鸡丁
酱爆鸡丁、椒蒿炒鸭肠、雪菜肉丝炒年糕。
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