烹饪兰豆炒腊肠所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱兰豆炒腊肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兰豆炒腊肠、荷兰豆炒腊肠、兰豆炒腊肠，荷兰豆炒腊肠。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱兰豆炒腊肠做法
材料
腊肠100g，荷兰豆200g，调料：盐2g，味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
小诀窍:
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、我家的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，我不放放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，这道菜的关键是让荷兰豆脆嫩。
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兰豆炒腊肠做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱荷兰豆炒腊肠做法
材料
荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐
做法
1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。
2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。
荷兰豆炒腊肠做法已被42人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱兰豆炒腊肠做法
材料
荷兰豆、广式腊肠（微甜）、蒜、油、盐、生抽
做法
1. 荷兰豆洗净，去掉茎；在滚水里焯熟，大概一两分钟
2. 腊肠切成片蒸3、4分钟；
3. 锅热后放油，炒香蒜头（放少许盐）；放入腊肠翻炒两下，再放入荷兰豆；放少量盐和生抽，翻炒几下，即可出锅。（盐尽量少放，因为腊肠本身有咸味）
兰豆炒腊肠做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱兰豆炒腊肠做法
材料
腊肠100g，荷兰豆200g，调料：盐2g，味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
小诀窍:
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、我家的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，我不放放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，这道菜的关键是让荷兰豆脆嫩。
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兰豆炒腊肠做法已被71人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱荷兰豆炒腊肠做法
材料
荷兰豆、腊肠、姜丝
做法
1、处理荷兰豆，姜切丝，腊肠切片。
2、选择性的焯。
荷兰豆炒腊肠做法已被30人烹饪过！
小编整理974位网友投稿材料与兰豆炒腊肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：眉豆炒腊肠
第二种：刀豆炒腊肠
第三种：韭菜炒腊肠
第四种：洋葱西芹炒腊肠
第五种：萝卜干炒腊肠
第六种：蚝油炒腊肠
第七种：蚝油炒腊肠
第八种：尖椒豆干炒腊肠
第九种：茭白炒腊肠
第十种：西芹淮山小炒腊肠
小编结合92位厨师推荐再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩国泡菜炒饭、扬州炒饭、菜谱物语————香干炒腊肉、春季里的那一缕清香---金灿灿的菠萝炒饭、咖喱炒饭
【享受一份简单的幸福】培根炒饭、九层塔萝卜干炒蛋、九层塔萝卜干炒蛋、雪菜肉丝炒年糕
蛋炒饭、老干妈炒魔芋、风味炒凉粉。
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