烹饪彩色炒丁所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、磨刀器。
炒菜菜谱彩色炒丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩色炒丁、彩色炒丁、豌豆彩色炒，辣炒丁香。
（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2828人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱彩色炒丁做法
材料
白果，青椒丁，胡萝卜丁，皮蛋丁，香肠丁，花生，蚝油1汤匙
做法
1.冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用
2.热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用
3.爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软
4.白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟
5.加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀
6.关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯
彩色炒丁做法已被47人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱彩色炒丁做法
材料
白果，青椒丁，胡萝卜丁，皮蛋丁，香肠丁，花生，蚝油1汤匙
做法
1.冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用
2.热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用
3.爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软
4.白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟
5.加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀
6.关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯
彩色炒丁做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豌豆彩色炒做法
材料
豌豆，胡萝卜，香菇梗，豆腐
做法
豆腐，胡萝卜切块，豌豆剥好，香菇取梗，
先炒豌豆和胡萝卜，2分钟，再放香菇梗，、
最后加一点水，豆腐，焖几分钟。加调料，好了。
豌豆彩色炒做法已被87人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒丁香鱼做法
材料
丁香鱼干150克，红辣椒2个，生姜1小块，干辣椒3-5颗，花椒10颗，砂糖0.5小匙，植物油适量，熟白芝麻适量
做法
1.丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；
2.红辣椒洗净，切丝；生姜洗净切丝；
3.热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味（炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好）；
4.将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可（鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了）。
辣炒丁香鱼做法已被56人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣炒丁香做法
材料
小丁香鱼1碗，脆花生1/2碗，葱段1/2碗，豆豉2大匙，辣椒4∼5条，蒜末1∼2大匙，酱油2大匙，米酒3大匙，糖1又1/2大匙，水少许
做法
(1)丁香鱼沖洗后以热水泡软，沥干后备用，接着将辣椒切片，葱段将葱绿和葱白分开。
(2)把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香，丁香鱼也入锅煸炒至略微酥黄，接着把调味料加入翻炒至入味，起锅前再拌入葱绿、脆花生即可。
辣炒丁香做法已被26人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与彩色炒丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩炒丁
第二种：挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭
第三种：三色炒鸡丁
第四种：三色炒笋丝
第五种：三色炒百合
第六种：锦色炒饭
第七种：美味三色炒
第八种：井冈山特色炒牛肉
第九种：双色炒虾
第十种：特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供
小编结合78位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿蘑菇炒年糕、酸菜炒肉丝、腊肠炒荷兰豆、鲜菇炒白菜心、小炒菜花
酸菜炒年糕、西兰花鸡蛋香肠炒饭、豆豉鲮鱼炒油麦菜、蒜头炒白菜芯
南瓜鸡丁、胡萝卜肉丝炒面、素菜炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2828人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：彩色炒丁,彩色炒丁,豌豆彩色炒,辣炒丁香
相关厨具产品推荐： 炒锅、水吧操作台、油网烟罩热水器、砂锅、厨房设备 、以。
