烹饪营养杂炒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱营养杂炒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐营养杂炒、营养杂炒、营养杂疏蛋炒饭，杂炒时蔬。
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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱营养杂炒做法
材料
胡萝卜，青瓜，玉米，黑木耳，瘦肉，生粉，盐
做法
1.甜玉米、青瓜、胡萝卜、瘦肉、黑木耳分别切小粒，瘦肉用生粉、盐、油腌一下
2.热油锅，先把瘦肉炒好装碟备用
3.把玉米粒、胡萝卜粒、黑木耳粒爆炒，放一点点水盖上盖子煮2、3分钟，再放进青瓜粒翻炒
4.把炒好的瘦肉粒倒进去，一起翻炒，调味，装碟
营养杂炒做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱营养杂炒做法
材料
胡萝卜，青瓜，玉米，黑木耳，瘦肉，生粉，盐
做法
1.甜玉米、青瓜、胡萝卜、瘦肉、黑木耳分别切小粒，瘦肉用生粉、盐、油腌一下
2.热油锅，先把瘦肉炒好装碟备用
3.把玉米粒、胡萝卜粒、黑木耳粒爆炒，放一点点水盖上盖子煮2、3分钟，再放进青瓜粒翻炒
4.把炒好的瘦肉粒倒进去，一起翻炒，调味，装碟
营养杂炒做法已被78人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱营养杂疏蛋炒饭做法
材料
鸡蛋，米饭，腊肠，青尖椒，胡萝卜，油，料酒，盐，酱油
做法
1.腊肠和青尖椒切细丝，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用
2.锅入油烧热，放入腊肠，青尖椒，胡萝卜翻炒，倒入适量料酒
3.将冷藏的米饭放入锅中炒散，倒入打碎的鸡蛋液继续翻炒均匀
4.调入盐和一点点酱油翻炒均匀即可出锅
营养杂疏蛋炒饭做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱杂炒豆干做法
材料
苦瓜0.25个，青瓜半根，豆干4块，灯笼椒半个，蒜末适量，干贝汁适量
做法
1.苦瓜洗净后去囊切丝；青瓜洗净切片；豆干洗净切丝；灯笼椒洗净切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干。
3.炒香后加入苦瓜、青瓜和灯笼椒。
4.加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。
杂炒豆干做法已被27人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱杂炒时蔬做法
材料
芹菜，青豆，马蹄，胡萝卜，木耳，花生，葱，姜，色拉油，盐，糖，鸡精，八角
做法
1.准备：1、木耳用温水泡发2、花生用盐、八角煮熟备用
2.马蹄、胡萝卜去皮
3.芹菜、青豆、马蹄、胡萝卜、木耳洗净，切丁
4.芹菜丁用沸水汆一下
杂炒时蔬做法已被87人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与营养杂炒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂炒虾球
第二种：茭白杂炒
第三种：杂炒
第四种：方便快捷营养好吃的卷饼
第五种：营养早餐芝士牛奶玉米粥
第六种：难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～
第七种：营养粥+翡翠沙拉虾
第八种：diy营养奶香土豆泥
第九种：省时+美味+营养的懒人版拌饭
第十种：营养菜饭
小编结合39位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩色炒丁、火腿蘑菇炒年糕、酸菜炒肉丝、腊肠炒荷兰豆、鲜菇炒白菜心
小炒菜花、素菜炒饭、西兰花鸡蛋香肠炒饭、豆豉鲮鱼炒油麦菜
蒜头炒白菜芯、南瓜鸡丁、酸菜炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：营养杂炒,营养杂炒,营养杂疏蛋炒饭,杂炒时蔬
