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大师推荐菜谱:西兰花胡萝卜炒牛肉烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器质疑)
2024-03-18 12:43    3990    中华厨具网

烹饪西兰花胡萝卜炒牛肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、三眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜豆浆机、吹风机、传菜梯、切片刀、勺子、护手器。

炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花胡萝卜炒牛肉、西兰花胡萝卜炒牛肉、西兰花胡萝卜炒墨鱼,西兰花胡萝卜腊肉饭。

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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛肉做法

材料

西兰花,胡萝卜,牛里脊,料酒,盐,鸡精

做法

1.牛里脊顺势切片,放入耗油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制

2.胡萝卜去皮切片

3.西兰花浸洗干净,处理成小朵,中水烧开后,入焯水两分钟

4.焯水好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用

5.锅烧热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透

6.倒入腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒制酒肉表面变色

7.倒入焯水过的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅

西兰花胡萝卜炒牛肉做法已被57人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛肉做法

材料

西兰花,胡萝卜,牛里脊,料酒,盐,鸡精

做法

1.牛里脊顺势切片,放入耗油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制

2.胡萝卜去皮切片

3.西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水烧开后,入锅焯水两分钟

4.焯水好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用

5.锅烧热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透

6.倒入腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒制酒肉表面变色

7.倒入焯水过的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅

西兰花胡萝卜炒牛肉做法已被26人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒墨鱼做法

材料

墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,1个,植物油,2汤匙,蒜头,2瓣,淀粉水,3汤匙,盐,1汤匙

做法

1.墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵,用开水烫一下,至变成深色为止。胡萝卜,切片。蒜头,切碎。

2.大火烧开锅,下油和蒜末,爆香蒜末之后,放胡萝卜下去炒,炒至8成熟的时候,放墨鱼煸炒,待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀,装盘。

西兰花胡萝卜炒墨鱼做法已被96人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜牛肉饼做法

材料

西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。

2、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜洗净切片,木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花、胡萝卜、木耳,放半碗水焖煮3分钟。

4、放牛肉饼收汤,加盐和鸡精调味即可。

西兰花胡萝卜牛肉饼做法已被66人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜腊肉饭做法

材料

西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克

做法

1.[材料准备]西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用

2.起锅点小火,加适量冷油和胡萝卜翻炒

3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉

4.开大火,放西兰花和米饭继续翻炒

5.加适量的盐和鸡精,关火,炒匀装盘就好享用啦~

西兰花胡萝卜腊肉饭做法已被35人烹饪过!

小编整理909位网友投稿材料与西兰花胡萝卜炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西兰花炒牛肉

第二种:西兰花炒牛肉

第三种:西兰花姜汁炒牛肉

第四种:西兰花炒牛肉

第五种:小萝卜炒牛肉片

第六种:霸王花胡萝猪骨汤

第七种:胡萝卜西兰花拌腐竹

第八种:西兰花炒胡萝卜

第九种:西兰花炒胡萝卜

第十种:胡萝卜炒蛋

小编结合77位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香炒牛蒡、肉片炒扁豆、韭菜炒猪肝、炒五丝、笋肉炒蕨菜

百合虾仁烩蚕豆米、韭黄肉丝炒年糕、海鲜炒米粉、五花肉炒爽瓜

豉椒辣炒藕丝、炒肚丝、黑椒汁洋葱炒猪肝。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:西兰花胡萝卜炒牛肉,西兰花胡萝卜炒牛肉,西兰花胡萝卜炒墨鱼,西兰花胡萝卜腊肉饭

相关厨具产品推荐: 炒灶、油烟机、咖啡机、炉灶、厨房设备 、勺子。

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