烹饪西兰花胡萝卜炒牛肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、传菜梯、切片刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花胡萝卜炒牛肉、西兰花胡萝卜炒牛肉、西兰花胡萝卜炒墨鱼,西兰花胡萝卜腊肉饭。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛肉做法
材料
西兰花,胡萝卜,牛里脊,料酒,盐,鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片,放入耗油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水烧开后,入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅
西兰花胡萝卜炒牛肉做法已被57人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒牛肉做法
材料
西兰花,胡萝卜,牛里脊,料酒,盐,鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片,放入耗油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水烧开后,入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅
西兰花胡萝卜炒牛肉做法已被26人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜炒墨鱼做法
材料
墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,1个,植物油,2汤匙,蒜头,2瓣,淀粉水,3汤匙,盐,1汤匙
做法
1.墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵,用开水烫一下,至变成深色为止。胡萝卜,切片。蒜头,切碎。
2.大火烧开锅,下油和蒜末,爆香蒜末之后,放胡萝卜下去炒,炒至8成熟的时候,放墨鱼煸炒,待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀,装盘。
西兰花胡萝卜炒墨鱼做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜牛肉饼做法
材料
西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。
2、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜洗净切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花、胡萝卜、木耳,放半碗水焖煮3分钟。
4、放牛肉饼收汤,加盐和鸡精调味即可。
西兰花胡萝卜牛肉饼做法已被66人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱西兰花胡萝卜腊肉饭做法
材料
西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克
做法
1.[材料准备]西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用
2.起锅点小火,加适量冷油和胡萝卜翻炒
3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉
4.开大火,放西兰花和米饭继续翻炒
5.加适量的盐和鸡精,关火,炒匀装盘就好享用啦~
西兰花胡萝卜腊肉饭做法已被35人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与西兰花胡萝卜炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西兰花炒牛肉
第二种:西兰花炒牛肉
第三种:西兰花姜汁炒牛肉
第四种:西兰花炒牛肉
第五种:小萝卜炒牛肉片
第六种:霸王花胡萝猪骨汤
第七种:胡萝卜西兰花拌腐竹
第八种:西兰花炒胡萝卜
第九种:西兰花炒胡萝卜
第十种:胡萝卜炒蛋
小编结合77位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香炒牛蒡、肉片炒扁豆、韭菜炒猪肝、炒五丝、笋肉炒蕨菜
百合虾仁烩蚕豆米、韭黄肉丝炒年糕、海鲜炒米粉、五花肉炒爽瓜
豉椒辣炒藕丝、炒肚丝、黑椒汁洋葱炒猪肝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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