烹饪雪菜冬笋炒里脊所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱雪菜冬笋炒里脊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜冬笋炒里脊、雪菜冬笋炒里脊、雪菜冬笋，雪菜冬笋汤。
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以下是71位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱雪菜冬笋炒里脊做法
材料
冬笋，雪菜，猪里脊肉，料酒，蚝油，食用油，盐，鸡精，水淀粉
做法
1.里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片
2.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用
3.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄
4.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿
5.倒入步骤2炒好的里脊肉丝，加盐和鸡精调好味（雪菜本身是咸的，这里加盐要手下留情）
6.倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅
雪菜冬笋炒里脊做法已被51人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱雪菜冬笋炒里脊做法
材料
冬笋，雪菜，猪里脊肉，料酒，蚝油，食用油，盐，鸡精，水淀粉
做法
1.里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片
2.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用
3.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄
4.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿
5.倒入步骤2炒好的里脊肉丝，加盐和鸡精调好味（雪菜本身是咸的，这里加盐要手下留情）
6.倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅
雪菜冬笋炒里脊做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
主料：冬笋200克，芥菜75克，
做法
1.冬笋切成滚刀片，放入锅中加清水150克、精盐少许，煮熟入味捞出，冬笋汤倒入碗内；
2.雪菜梗切成细末；
3.锅烧热，加入熟花生油，放入雪菜末煸炒一下，投入冬笋片一起煸炒；
4.下入精盐、味精、鲜笋汤，烧开用湿淀粉勾芡，淋上料酒、麻油翻锅装盘即成。
雪菜冬笋做法已被80人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
主料：芥菜100克，冬笋200克，
做法
1.雪菜洗净，切成3厘米长的段；
2.冬笋洗净，切成小块；
3.炒锅烧热，放入植物油；
4.加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；
5.放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有降血脂，降血压，减肥的作用。
雪菜冬笋做法已被50人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱雪菜冬笋汤做法
材料
主料：芥菜60克，冬笋320克，
做法
1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；
2.雪菜洗净，挤干水分；
3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。
小诀窍
雪菜冬笋汤做法已被29人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与雪菜冬笋炒里脊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：塌菜冬笋
第二种：醋熘白菜炒里脊肉
第三种：佛手瓜炒里脊肉
第四种：滑炒里脊青椒
第五种：炒里脊片
第六种：黄瓜炒里脊
第七种：平菇炒里脊
第八种：核桃炒里脊
第九种：香菇莲子炒里脊
第十种：青红椒炒里脊肉
小编结合71位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
xo酱炒牛肉片、水芹菜炒香干、花菇炒饭、西兰花胡萝卜炒牛肉、香炒牛蒡
肉片炒扁豆、炒五丝、笋肉炒蕨菜、百合虾仁烩蚕豆米
黑椒汁洋葱炒猪肝、韭黄肉丝炒年糕、韭菜炒猪肝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：雪菜冬笋炒里脊,雪菜冬笋炒里脊,雪菜冬笋,雪菜冬笋汤
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、打荷台、冷饮机、平底锅、蒸笼 、菜刀。
