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推荐菜谱:肉丝蒜黄炒鸡蛋烹饪方法 图片及所用厨具(南通油烟净化器)
2024-03-18 11:33    4050    中华厨具网

烹饪丝蒜黄炒鸡蛋所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅电饼铛、双眼水池油水分离器工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜豆腐机、吹风机净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、削皮器。

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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱肉丝蒜黄炒鸡蛋做法

材料

肉丝.蒜黄.鸡蛋.姜丝.葱花.酱油.盐

做法

1.蒜黄洗净切段,鸡蛋炒好备用。

2.中放油,油热后放姜丝,肉丝葱花煸炒。

3.放上酱油调色,放上蒜黄,炒熟的鸡蛋,放上盐煸炒片刻出即可。

肉丝蒜黄炒鸡蛋做法已被72人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱肉丝蒜黄炒鸡蛋做法

材料

肉丝.蒜黄.鸡蛋.姜丝.葱花.酱油.盐

做法

1.蒜黄洗净切段,鸡蛋炒好备用。

2.锅中放油,油热后放姜丝,肉丝葱花煸炒。

3.放上酱油调色,放上蒜黄,炒熟的鸡蛋,放上盐煸炒片刻出锅即可。

肉丝蒜黄炒鸡蛋做法已被41人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱蒜黄炒蛋做法

材料

鸡蛋2只,蒜黄4两,盐1-2克

做法

1,将洗净的蒜黄切成小段,

2,鸡蛋打散

3,热锅凉油炒鸡蛋后捞出

4,锅内加一点油,翻炒蒜黄,等蒜黄蔫儿后放盐倒鸡蛋出锅

小诀窍

2人份,简单

蒜黄炒蛋做法已被11人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱蒜黄肉丝做法

材料

蒜黄,瘦肉,色拉油,淀粉,盐,鸡精,蚝油少许

做法

1.蒜黄洗净切寸段;肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。

2.冷锅坐火上(小火),倒油,下肉丝并用筷子将其扒拉撒,待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候,将其盛起备用。

3.锅加少许油,开大火,油热后下蒜黄略微翻炒。

4.将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒,加少许盐及鸡精,炒约1分钟即可。

蒜黄肉丝做法已被70人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱肉丝蒜苗做法

材料

1.肉丝200克。,2.蒜苗250克。,3.葱姜少许,盐10克,味精适量。,4.甜面酱一汤匙。(也可以不要,依个人口味),5.酱油两大匙。,6.水淀粉少许。

做法

取三分之二淀粉、适量盐、一大匙水放在肉丝中抓匀码味;蒜苗切段。

将酱油、味精、适量水放入剩下的中分之一淀粉中调成芡汁。

锅中放少量油烧至四成热,将蒜苗沥干腌汁下锅炒约一分钟,盛出待用。

炒锅洗净置大火上,放油烧至六成热,下肉丝。

待肉丝刚炒散表面发白时,推至锅边,下甜面酱稍炒后和肉丝一起翻匀。

下蒜苗炒翻炒匀。

勾芡,起锅装盘即成。

肉丝蒜苗做法已被50人烹饪过!

小编整理594位网友投稿材料与肉丝蒜黄炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

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第二种:韭黄炒鸡蛋

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