烹饪xo酱爆鲜鱿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、绞肉机、新风系统、开水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱xo酱爆鲜鱿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱爆鲜鱿、xo酱爆鲜鱿、酱爆鲜鱿，xo酱炒鲜鱿。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱xo酱爆鲜鱿做法
材料
食材：鲜鱿鱼2条、洋葱1个、彩椒1个、红辣椒1-2个
做法
1、鱿鱼洗干净，切片、界花；然后落姜飞水，捞起沥干之后用油奄着待用。
2、洋葱、彩椒、红辣椒切块（形状大小你自己喜欢）待用。
3、用小碗把xo酱、沙爹酱（少许）、白糖、生抽（少许）加少许的水和生油调匀作为酱料待用。
4、起油锅，把洋葱、彩椒、红辣椒一起下锅炒熟铲起待用。（洋葱太熟会变软而不好看了，但太生又会辣而不好吃，火候要掌握好）
5、再起锅，下鱿鱼爆香，然后把酱料下锅继续爆，爆到没什么水分时再把待用的洋葱等加入锅里略炒，再落一些生粉芡汁略炒，即可上碟。
xo酱爆鲜鱿做法已被85人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱xo酱爆鲜鱿做法
材料
食材：鲜鱿鱼2条、洋葱1个、彩椒1个、红辣椒1-2个
做法
1、鱿鱼洗干净，切片、界花；然后落姜飞水，捞起沥干之后用油奄着待用。
2、洋葱、彩椒、红辣椒切块（形状大小你自己喜欢）待用。
3、用小碗把xo酱、沙爹酱（少许）、白糖、生抽（少许）加少许的水和生油调匀作为酱料待用。
4、起油锅，把洋葱、彩椒、红辣椒一起下锅炒熟铲起待用。（洋葱太熟会变软而不好看了，但太生又会辣而不好吃，火候要掌握好）
5、再起锅，下鱿鱼爆香，然后把酱料下锅继续爆，爆到没什么水分时再把待用的洋葱等加入锅里略炒，再落一些生粉芡汁略炒，即可上碟。
xo酱爆鲜鱿做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱爆鲜鱿做法
材料
鱿鱼2只 大葱1颗 豆豉适量 姜2片 高度二锅头酒适量 盐适量
做法
1 鱿鱼去掉洗净切花刀，热水里过一下，即可捞出过冷水，备用
2 热油煸炒姜片，然后把大葱的葱叶放入，加入豆豉炒
3 放入鱿鱼然后淋入高度酒，酒气会即可散发，同时去掉了鱿鱼的腥味
4 最后放入葱白翻炒，加盐入味，盛盘
小诀窍
处理鱿鱼，飞水速度要快。放到热水里，马上捞出，过冷水。这样能使炒鱿鱼时，不腥，而且口感好
酱爆鲜鱿做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱x.o酱爆鲜菇做法
材料
材料：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜， x.o酱，蒜盐，糖，味精.
做法
制法：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜等先过热水捞出再过冷河，油菜先摆在大碟边上呈圆状备用.大火热油锅爆香蒜，再放x.o酱大火爆香，下香菇，草菇.蚝菇.王子菇爆炒几下拌匀后，即放盐，糖与味精调味后再炒片刻下半匙明油炒均即可装盘出菜.
x.o酱爆鲜菇做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱xo酱炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿鱼1条，草菇2朵，红辣椒1/2条，蒜头1/2颗，姜末少许，太白粉水少许，汆烫水：1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，沙拉油1/2茶匙，米酒1/2茶匙，台式xo酱2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，米酒1茶匙，太白粉1茶匙，开水少许
做法
1.将鲜鱿鱼切花刀，热一锅水煮滚后，放入汆烫水材料，再将鱿鱼下锅烫约2分钟捞出备用。
2.将蒜头切成细碎状；红辣椒切成细碎状；草菇切成片状备用，备用。
xo酱炒鲜鱿做法已被18人烹饪过！
小编整理917位网友投稿材料与xo酱爆鲜鱿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱爆牛肉
第二种：xo酱爆茄子
第三种：xo酱爆鳗鱼
第四种：xo酱爆小河虾
第五种：xo酱爆花蛤
第六种：xo酱爆螺丝
第七种：xo酱炒春饼
第八种：xo酱
第九种：xo酱蒸丝瓜
第十种：xo酱陈村粉
小编结合36位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒羊肝、小炒芹菜、家常小炒菜、木耳炒鸡蛋、西芹淮山小炒腊肠
家常小炒菜：特色石锅鱼的做法、微波爆米花、洋葱炒蛋、香椿芽炒鹅蛋
韩式炒年糕、枸杞叶炒鸡蛋 清新淡补、蒜苔炒肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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