烹饪五彩蛋炒饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱五彩蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩蛋炒饭、【五彩蛋炒饭】、五彩蛋炒饭，五彩蛋皮。
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以下是74位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱五彩蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许
做法
1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里，不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动，炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。
五彩蛋炒饭做法已被54人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱【五彩蛋炒饭】做法
材料
鸡蛋2个，各种时蔬少许，米饭半碗，油盐葱花少许，耗油少许
做法
1.【材料】1.紫甘蓝，洋葱，角瓜，鲜蘑菇，火腿肠，全部材料切碎 2.山鸡蛋两个，打碎放油锅炒熟，放凉切碎 3.剩米饭半碗 4.耗油，葱花，盐，花生油少许
2.【做法】1.将油倒入热锅中，下葱花爆香，加入材料1炒软后加入米饭炒撒 2。加入鸡蛋碎，盐翻炒3.加入耗油翻炒一下4。盛入小碗内，倒扣在盘中即可
3.成品图
小诀窍
加入耗油后提味很多
【五彩蛋炒饭】做法已被34人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱五彩蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许
做法
1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里，不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动，炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。
五彩蛋炒饭做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱五彩蛋汤做法
材料
鸡蛋，香菇，玉米，红椒，香菜，虾皮
做法
1. 香菇、红椒、香菜切碎，鸡蛋搅匀。
2.锅里水烧开，倒入少许油，放入玉米，稍煮。
3. 倒入鸡蛋。
4.倒入香菇、红椒碎粒，放入少许盐（考虑到虾皮有点咸）。
5.出锅前加入虾米和香菜~~~
五彩蛋汤做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五彩蛋皮做法
材料
瘦肉100克，鸡蛋3只，蕃茄1只，大白菜1片，青豆仁1大匙，胡萝卜半根，食盐
做法
1.油锅烧热，倒入肉泥，翻炒片刻。
2.此时依次加入胡萝卜粒，青豆仁，白菜末儿，以及蕃茄丁，一齐拌炒五左右，加适量食盐，盛出，备用。
3.鸡蛋加适量食盐，用力打散；在平底不粘锅倒少许花生油，油热后倒入鸡蛋液，快速转动手柄，让鸡蛋成为均匀的蛋皮。
五彩蛋皮做法已被42人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与五彩蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐盒子+五彩炒饭
第二种：五彩炒饭
第三种：五彩炒饭
第四种：五彩炒饭
第五种：好看好吃健康的五彩炒饭
第六种：营养五彩炒饭
第七种：五彩炒饭
第八种：五彩炒饭
第九种：小蜜蜂五彩炒饭
第十种：虾仁蛋炒饭
小编结合74位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁辣椒炒西兰花、干炒牛河、港式海鲜炒饭、爆米花、番茄炒蛋
虾米炒青菜、韩式辣炒年糕、美味韭菜炒绿豆芽、蛋炒饭
蒜蓉炒雪里蕻----雪菜、雪菜肉粒炒唐蒿、金针菇香炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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