烹饪剁辣椒炒西兰花所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱剁辣椒炒西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁辣椒炒西兰花、剁辣椒炒西兰花、小蘑菇甜椒炒西兰花,剁辣椒炒莴笋。
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以下是15位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱剁辣椒炒西兰花做法
材料
西蓝花一颗 剁辣椒适量 玉米淀粉 盐 适量 香油
做法
1、 西兰花洗净后,用小刀分开一朵朵
2、 用小刀,把西兰花颈部的外皮,用小刀刮开,掰掉
3、 热水下入西兰花,烫2,3分钟,然后过冷水备用
4、 热油下入剁辣椒,然后导入已经焯过水的西兰花翻炒
5、 提前把盐倒入小饭碗里,加入热水溶化盐,等水凉了,加入玉米淀粉。水和淀粉的比例3:1
6、 倒入有盐的玉米粉淀粉水,把西兰花拌匀,直到芡汁凝固了
7、 出锅前滴入几滴香油,然后盛盘
小诀窍
西兰花要飞水,这样才能保持翠绿
剁辣椒炒西兰花做法已被85人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱剁辣椒炒西兰花做法
材料
西蓝花一颗 剁辣椒适量 玉米淀粉 盐 适量 香油
做法
1、 西兰花洗净后,用小刀分开一朵朵
2、 用小刀,把西兰花颈部的外皮,用小刀刮开,掰掉
3、 热水下入西兰花,烫2,3分钟,然后过冷水备用
4、 热油下入剁辣椒,然后导入已经焯过水的西兰花翻炒
5、 提前把盐倒入小饭碗里,加入热水溶化盐,等水凉了,加入玉米淀粉。水和淀粉的比例3:1
6、 倒入有盐的玉米粉淀粉水,把西兰花拌匀,直到芡汁凝固了
7、 出锅前滴入几滴香油,然后盛盘
小诀窍
西兰花要飞水,这样才能保持翠绿
剁辣椒炒西兰花做法已被55人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱小蘑菇甜椒炒西兰花做法
材料
西兰花1棵,小蘑菇十几个,甜椒1个
做法
1.食材洗净切好。
2.甜椒下锅先炒软一点,再放入小蘑菇和西兰花,翻炒一下。
3.加入半碗水焖一会。
4.起锅前勾芡。
小蘑菇甜椒炒西兰花做法已被24人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱芝麻青椒炒西兰花做法
材料
芝麻油1汤匙,西兰花175克,切块,芝麻1汤匙,青椒1个,切片
做法
1.用一个大锅以中高火将油烧热。将西兰花和芝麻在一起炒2分钟,再加入青椒继续炒2-3分钟直到青椒变软但脆即可。
芝麻青椒炒西兰花做法已被94人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱剁辣椒炒莴笋做法
材料
剁辣椒半勺、干辣椒2个、姜片2片、莴笋1条、猪瘦肉一点点、蒜苗1小条、生粉
做法
1.莴笋削皮切片,瘦肉切片用一点点生粉拌匀。
2.烧热菜油,放切段的干辣椒和姜片炒,加入剁辣椒翻炒,放猪瘦肉片翻炒(瘦肉片要少,不超过10片),瘦肉片半生的时候放莴笋片翻炒,好了,加盐,再翻一会,起锅前放蒜苗。可以了。好吃的下饭菜做成了。
剁辣椒炒莴笋做法已被53人烹饪过!
小编整理917位网友投稿材料与剁辣椒炒西兰花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁炒西兰花
第二种:鸡腿菇炒西兰花
第三种:咸肉炒西兰花
第四种:猪油渣炒西兰花
第五种:西红柿炒西兰花
第六种:炝炒西兰花
第七种:素炒西兰花
第八种:漂亮的清炒西兰花
第九种:香辣鸡肉炒西兰花
第十种:午餐肉炒西兰花
小编结合15位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干炒牛河、港式海鲜炒饭、爆米花、番茄炒蛋、虾米炒青菜
金针菇香炒牛肉、美味韭菜炒绿豆芽、蛋炒饭、蒜蓉炒雪里蕻----雪菜
雪菜肉粒炒唐蒿、山药木耳炒青笋、韩式辣炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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