烹饪什锦炒桂林粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、冷库、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱什锦炒桂林粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦炒桂林粉、什锦炒桂林粉、什锦炒桂林米粉,炒桂林锥。
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以下是50位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱什锦炒桂林粉做法
材料
桂林粉蒸150克,肉末50克,玉米粒25克,青豆25克,净白菜梗100克,红椒丝25克,适量的葱断。
做法
1.桂林粉泡水四个小时,煮熟凉水洗净备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入肉末煸炒,然后放入桂林粉翻炒到熟。
4.加入玉米粒、青豆、白菜梗、红椒丝继续翻炒。
5.加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱断炒匀即可。
什锦炒桂林粉做法已被30人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱什锦炒桂林粉做法
材料
桂林粉蒸150克,肉末50克,玉米粒25克,青豆25克,净白菜梗100克,红椒丝25克,适量的葱断。
做法
1.桂林粉泡水四个小时,煮熟凉水洗净备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入肉末煸炒,然后放入桂林粉翻炒到熟。
4.加入玉米粒、青豆、白菜梗、红椒丝继续翻炒。
5.加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱断炒匀即可。
什锦炒桂林粉做法已被89人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱什锦炒桂林米粉做法
材料
主料:桂林粗米粉100克。
做法
1.桂林粉泡水两小时,洗净备用。
2.墨鱼饼切丝,香肠切片,水发香菇切对开,黄花菜水发,包心菜洗净切丝备用。
3.锅内放入适量的食油,开大火,放入生姜片、辣椒煸炒出香味。
4.倒入香肠片、墨鱼饼、香菇、黄花菜翻炒,倒入适量的黄酒继续翻炒。
5.加入约150ml清水煮开,加入泡发好的桂林粉翻炒,开盖烧炒。
6.收干水分后加入清水50-100ml又继续拌炒,水干了又加水50-100ml继续炒,来回几次,炒到面熟,基本没有汤汁。
7.加入适量的盐,倒入包心菜炒熟,加入适量的味精及葱花拌匀即可。
什锦炒桂林米粉做法已被25人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱凉拌桂林粉做法
材料
桂林粉(干)150克,适量的黄瓜丝、辣椒、葱花。
做法
1.桂林粉泡水一夜。
2.锅内放入适量的水倒入桂林粉煮熟,用凉开水洗净,最用冰开水泡一遍洗净沥干水份备用。
3.将适量的黄瓜丝、辣椒、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板酱加入桂林粉内拌匀即可。
凉拌桂林粉做法已被84人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱炒桂林锥做法
材料
桂林锥(栲栗,山锥)适量。
做法
将桂林锥放铁锅中炒熟,剥去果壳食之。
随意食用。
炒桂林锥做法已被53人烹饪过!
小编整理840位网友投稿材料与什锦炒桂林粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦炒菇
第二种:什锦炒葱油饼
第三种:什锦炒土司丁
第四种:什锦炒面
第五种:什锦炒面
第六种:什锦炒海鲜
第七种:什锦炒饭
第八种:什锦炒饼
第九种:什锦炒伊面
第十种:什锦炒疙瘩
小编结合50位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五花肉炒香干、炒豆皮、炒胡萝卜、宫保鸡丁、爆炒尾骨
黄花菜炒冬瓜、芹菜炒肉、西红柿炒鸡蛋、牛油菠萝炒饭
家常炒之瘦肉粉丝烧白菜、家常炒之西芹虾仁儿、辣炒蚬子。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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