烹饪五花肉炒香干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱五花肉炒香干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉炒香干、五花肉炒香干、猪肉炒香干，五花肉炒马铃薯。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱五花肉炒香干做法
材料
五花肉100克，香干100克，香干150克，适量的葱断。
做法
1．五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4．加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5．菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
五花肉炒香干做法已被94人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱五花肉炒香干做法
材料
五花肉100克，香干100克，香干150克，适量的葱断。
做法
1．五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4．加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5．菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
五花肉炒香干做法已被63人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱猪肉炒香干做法
材料
瘦肉，香干，芹菜，蘑菇，红椒，耗油，生抽，葱姜蒜，鸡精
做法
1，猪肉切薄片，放入料酒，生抽，少量油，将鸡蛋和少量生粉拌匀后倒入猪肉中抓匀，放置15分钟
2，香干切片，芹菜切段，小红椒切小片
3，锅内倒油烧至5成热，倒入肉片快速滑散，放少量生抽和耗油后取出
4，再放油，把葱蒜姜放入炒出香味，放入芹菜，香干和蘑菇翻炒，放入盐，鸡精，生抽，耗油调味
5，最后放入红椒后盛出
猪肉炒香干做法已被43人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱湘土菜腊肉炒香干做法
材料
腊肉 香干 青辣椒 小米椒 姜蒜 生抽 料酒 油盐
做法
1. 将腊肉放入开水洗干净；
2. 放入锅中蒸上十分钟；
3. 蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒；
4. 腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；
5. 翻炒出香味后加入香干块后继续炒；
6. 加入少许生抽和料酒；
7. 再加入少许水煮上三分钟；
8. 加入青椒一起翻炒；
9. 青椒变色后最后加入盐等调料；
10. 盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀。
小诀窍
1. 湘式腊肉一般都是烟熏制成，表面上都有许多灰尘和比较坚硬，因此最好先用开水清洗干净， 再蒸上十分钟；
2. 腊肉是五花肉制成，因此只需加入少许油与腊肉煸炒，将五花腊肉里面的油脂煸炒出来后再和香干块一起翻炒，；
3. 加入少许的生抽和料酒继续翻炒后，再加入少许水一起煮上三分钟， 再加入青椒丝，大火收汁，最后加入盐等调味即可； 点缀小米椒主要是为了好看，可加可不加。
湘土菜腊肉炒香干做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五花肉炒马铃薯做法
材料
五花肉300克，马铃薯1只，姜适量，蒜适量
做法
1.先将五花肉切好用油拌一下。
2.马铃薯切片。
3.起油锅，将蒜、姜爆香。
4.下五花肉翻炒，将部分油逼出。
五花肉炒马铃薯做法已被15人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与五花肉炒香干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉炒牛蒡
第二种：熟五花肉炒白菜
第三种：五花肉炒大蒜
第四种：爽口剁椒五花肉炒西葫芦
第五种：五花肉炒爽瓜
第六种：五花肉炒黑木耳
第七种：五花肉炒辣白菜
第八种：五花肉炒春笋
第九种：五花肉炒洋葱
第十种：五花肉炒豆腐
小编结合24位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒豆皮、炒胡萝卜、宫保鸡丁、爆炒尾骨、黄花菜炒冬瓜
辣炒蚬子、西红柿炒鸡蛋、牛油菠萝炒饭、家常炒之瘦肉粉丝烧白菜
家常炒之西芹虾仁儿、清炒油麦菜、芹菜炒肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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