烹饪木耳鸡蛋炒蕨菜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、冷库、咖啡机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱木耳鸡蛋炒蕨菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鸡蛋炒蕨菜、木耳鸡蛋炒蕨菜、木耳鸡蛋炒上海青火腿，补血—木耳鸡蛋炒鸡丁。
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以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒蕨菜做法
材料
蕨菜，木耳，鸡蛋
做法
1、鸡蛋煎好备用。
2、葱花爆锅，炒蕨菜（蕨菜要掐掉老根，开水焯好）、木耳。
3、过一会放入鸡蛋、盐，炒几下就行了。
木耳鸡蛋炒蕨菜做法已被35人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒蕨菜做法
材料
蕨菜，木耳，鸡蛋
做法
1、鸡蛋煎好备用。
2、葱花爆锅，炒蕨菜（蕨菜要掐掉老根，开水焯好）、木耳。
3、过一会放入鸡蛋、盐，炒几下就行了。
木耳鸡蛋炒蕨菜做法已被95人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒上海青火腿做法
材料
盐，鸡精，酱油，上海青，木耳，鸡蛋，火腿，油
做法
1.几天没有去超市，材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧!
2.先煎鸡蛋和火腿.
3.然后放入木耳和上海青，再加入酱油，盐，鸡精等调料~
4.翻炒熟了就可以了~
木耳鸡蛋炒上海青火腿做法已被64人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒西葫芦做法
材料
鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块
做法
1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用
2.起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。
小诀窍
此菜做起来容易，吃起来清爽。多谢收看
木耳鸡蛋炒西葫芦做法已被33人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱补血—木耳鸡蛋炒鸡丁做法
材料
有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！
做法
准备工作：
鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。
鸡蛋打散备用。
蒜头去皮，洗净，切碎备用。
做法：
小火烧至锅内无水分（有水容易崩油），锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。
锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。
倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水（或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤），盖盖中火焖2分钟。
放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分（基本上这时都没什么水了）出锅。
小诀窍
锅内要烧干才能倒入油，否则容易崩油。
补血—木耳鸡蛋炒鸡丁做法已被93人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与木耳鸡蛋炒蕨菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋干炒蕨菜
第二种：炒蕨菜
第三种：炒蕨菜
第四种：海米炒蕨菜
第五种：肉丝炒蕨菜
第六种：笋肉炒蕨菜
第七种：炒蕨菜
第八种：腊肉炒蕨菜
第九种：云耳鸡蛋炒黄瓜
第十种：木耳鸡蛋汤
小编结合55位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西班牙式炒海鲜、渍菜小鱼干炒牛蒡丝、炒米饭、荷兰豆炒墨鱼、宫保鸡丁
黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭、酸腌菜炒魔芋、炒油菜、枸杞笋丝
小炒肉片、番茄炒蛋、蜡肉炒甜豆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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