烹饪最爱吃的炒酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱最爱吃的炒酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐最爱吃的炒酱、最爱吃的炒酱、三毛最爱吃的爱玉冰，便宜又好吃的炒翅尖。
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以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱最爱吃的炒酱做法
材料
精瘦猪肉，冬笋，五香豆腐干，水发香菇，花生米，姜，青豆仁，辣豆瓣酱，甜面酱，酱油，红糖，盐.
做法
1. 也没凑齐什么八宝，用了精瘦猪肉，冬笋，五香豆腐干，水发香菇，以上几样全部切成大概厘米见方的丁。
2. 花生米在水里稍微泡以下，方便去皮。另外再准备一些青豌豆仁。小块姜去皮，切细细的姜米。
3. 猪肉丁里加一小撮盐，两三小勺水，用手来回搅拌，一直到肉丁都吸饱水，再放干淀粉和转。
4. 笋丁，青豆仁，花生米用水焯一下断生沥干。
5. 锅里放油，入豆腐干丁，中火煎至四面黄，微微有起泡，捞出沥油。肉丁下油锅，变色散籽，出锅。
6. 锅里留底油炒香姜米，三个干红辣椒，下香菇丁，笋丁，翻炒一会，再下豆腐干丁，肉丁。放一点点儿辣豆瓣酱，一大勺甜面酱，再根据自己口味加酱油、红糖、一点点盐，再放小半碗水入锅，烧开，转小火稍稍收干汤汁，来一点水淀粉勾芡， 下青豌豆仁，炒转出锅。
讲究的做法，还要最后撒上过油的河虾仁，和一些烤熟的松子。
最爱吃的炒酱做法已被43人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱最爱吃的炒酱做法
材料
精瘦猪肉，冬笋，五香豆腐干，水发香菇，花生米，姜，青豆仁，辣豆瓣酱，甜面酱，酱油，红糖，盐.
做法
1. 也没凑齐什么八宝，用了精瘦猪肉，冬笋，五香豆腐干，水发香菇，以上几样全部切成大概厘米见方的丁。
2. 花生米在水里稍微泡以下，方便去皮。另外再准备一些青豌豆仁。小块姜去皮，切细细的姜米。
3. 猪肉丁里加一小撮盐，两三小勺水，用手来回搅拌，一直到肉丁都吸饱水，再放干淀粉和转。
4. 笋丁，青豆仁，花生米用水焯一下断生沥干。
5. 锅里放油，入豆腐干丁，中火煎至四面黄，微微有起泡，捞出沥油。肉丁下油锅，变色散籽，出锅。
6. 锅里留底油炒香姜米，三个干红辣椒，下香菇丁，笋丁，翻炒一会，再下豆腐干丁，肉丁。放一点点儿辣豆瓣酱，一大勺甜面酱，再根据自己口味加酱油、红糖、一点点盐，再放小半碗水入锅，烧开，转小火稍稍收干汤汁，来一点水淀粉勾芡， 下青豌豆仁，炒转出锅。
讲究的做法，还要最后撒上过油的河虾仁，和一些烤熟的松子。
最爱吃的炒酱做法已被12人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱三毛最爱吃的爱玉冰做法
材料
爱玉子适量
做法
1.原材料
2.将爱玉子倒入干净的丝袜中
3.在一盆水中放入爱玉子
4.不停的清洗，挤捏爱玉子，这时水已经变得有点混浊。
5.最后洗完成品的样子。将洗好的爱玉子水放入密封的容器中存入冰箱冷藏室2-3小时即可，吃的时候可以调入蜂蜜、秋梨膏或者其它你喜欢的果酱！冰冰凉凉的，十分可口，特别适宜夏天食用！其实，我认为口味更像果冻。冬天吃也是没有问题滴！
三毛最爱吃的爱玉冰做法已被61人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱妈妈最爱吃的韭菜合子做法
材料
中筋面粉（普通面粉）
做法
1、韭菜洗干净沥干水分，切成末。
2、鸡蛋锅中放油滑散切末，木耳热水焯好剁碎，虾皮洗净备用。
3、将步骤2与韭菜混合，调入食用油、盐香油。调匀备用。
4、中筋面粉加入适量温水先用筷子滑散再揉成均匀的面团，保证面团较软。饧面二十分钟。
5、将饧好的面揉匀，切成大小均匀的面剂子。
6、擀成约2毫米厚的圆形，比饺子皮要大一些。
7、在面皮一边放入馅料。
8、对折，将边捏紧。
9、将捏紧边的合子托在手中，用大拇指侧面向前压起花形，一个压一个即为小花边。
10、不沾锅刷一层薄油，中小火烙至金黄即可。
小诀窍
1、面团一定要非常软，才能保证在最后烙制过程中不至于水分流失太多而至面皮较硬。
2、韭菜水分一定在沥干，否则馅料中会有太多水分。
3、中小火慢烙。
妈妈最爱吃的韭菜合子做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱便宜又好吃的炒翅尖做法
材料
翅尖半斤，红辣椒一个，姜一块，蒜三瓣，香菜两棵，葱三棵
做法
1.翅尖洗净，红辣椒、葱、香菜切段，姜蒜切末。
2.锅内放少许油，放入翅尖煎香。
便宜又好吃的炒翅尖做法已被11人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与最爱吃的炒酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【私家食谱】连宝宝都爱吃的肉松饼
第二种：小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜
第三种：全家爱吃的排骨饭
第四种：求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。
第五种：香香的炒蟹
第六种：黑麻麻的炒饭
第七种：我的炒饭
第八种：香辣辣的炒饭
第九种：我做的炒面
第十种：简单的炒面
小编结合63位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜炒芥菜、野山椒木耳炒鸡、青椒豆豉炒香肠、酸菜鸡丁、椒香鸡丁
爆浆蓝莓muffin、香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝、爆炒小龙虾、猪手两吃之小炒猪手皮
秋葵芦笋炒牛肉、学徒版的陈皮鸡丁、蕨菜炒粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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