烹饪沙茶彩椒炒肉丝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱沙茶彩椒炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶彩椒炒肉丝、沙茶彩椒炒肉丝、彩椒炒肉丝，抹茶彩云芝士蛋糕。
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以下是19位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱沙茶彩椒炒肉丝做法
材料
枚头猪肉450克，切丝，中洋葱1个，去衣，切丁，干红葱1棵，去衣，切片，蒜头2瓣，去衣，拍碎，红、黄、橙椒各半个，切丝，花生适量，烘烤过，压碎，以下分量只作参考，牛头牌沙茶酱45克，蚝油4克，水15毫升，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉先用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。
2.快火下油起锅，先把爆香蒜蓉，红葱，再落猪肉炒至8成熟，再加洋葱炒软，加沙茶酱炒匀。再加三色椒，蚝油，水炒匀调味，至炒热三椒装盘碟，洒上碎花生即成。
沙茶彩椒炒肉丝做法已被89人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱沙茶彩椒炒肉丝做法
材料
枚头猪肉450克，切丝，中洋葱1个，去衣，切丁，干红葱1棵，去衣，切片，蒜头2瓣，去衣，拍碎，红、黄、橙椒各半个，切丝，花生适量，烘烤过，压碎，以下分量只作参考，牛头牌沙茶酱45克，蚝油4克，水15毫升，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉先用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。
2.快火下油起锅，先把爆香蒜蓉，红葱，再落猪肉炒至8成熟，再加洋葱炒软，加沙茶酱炒匀。再加三色椒，蚝油，水炒匀调味，至炒热三椒装盘碟，洒上碎花生即成。
沙茶彩椒炒肉丝做法已被58人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱彩椒炒肉丝做法
材料
瘦肉一块，油，盐，淀粉，姜，黄彩椒一个，生老抽，蚝油，红彩椒一个
做法
1.瘦肉切丝（我感觉每次都不是丝，刀工在哪）加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟。
2.彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝。
3.下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用。
4.继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。
小诀窍
特点：彩椒肉很厚，很甜脆！肉丝很嫩，味道好鲜呀~看着这道彩色的菜，脑子冒出五个字：色香味俱全 营养：彩椒（柿子椒、甜椒）富含维生素、能增进食欲，帮助消化。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，能有效燃烧体内脂肪，从而达到减肥纤体的作用。
彩椒炒肉丝做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱彩椒炒肉丝做法
材料
主料：彩椒、猪肉(瘦)
做法
1、准备好原材料。
2、彩椒切成丝。
3、葱姜蒜切成末。
4、瘦肉切成丝，肉丝里加入适量生抽、少许盐、黑胡椒粉抓匀，然后加入适量香油和淀粉抓匀。
5、锅烧热，加入适量油烧到六成热，下入肉丝翻炒至熟，出锅待用
6、锅里再次加入适量油，烧到八成热，放入葱姜蒜末，快速爆香。
7、紧接着加入彩椒，大火快速爆炒，变色后加入适量盐和生抽，翻匀。
8、加入炒好的肉丝翻炒均匀。
9、出锅啦！
小诀窍
彩椒要大火爆炒，以减少营养的损失。
彩椒炒肉丝做法已被98人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱抹茶彩云芝士蛋糕做法
材料
酸奶过虑奶酪70克，鸡蛋2个，砂糖50克，抹茶粉适量，白醋适量，水适量，低粉20克
做法
1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪，淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，抹茶加适量的水搅拌均匀备，低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。
3.蛋黄一个一个加入搅拌均匀后分2次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀备用。
4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分2次加入蛋糕糊内，从下往上快速搅拌均匀。
6.把蛋糕糊倒入模型内，无规则滴上抹茶汁，抹平表面即可。
7.烤箱170度预热，托盘加入适量水放在烤箱下层，烤箱中层隔水烤30分钟至表面上色后，改160度烤15-20分钟（如颜色过深覆盖锡纸继续烤）改150度烤10分钟即可，用牙签扎入，如光滑无粘附物即可，放入冰箱冷藏6小时或过夜后脱离模型享用即可。
抹茶彩云芝士蛋糕做法已被57人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与沙茶彩椒炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒炒肉丝
第二种：青椒炒肉丝
第三种：青椒炒肉丝
第四种：青椒炒肉丝
第五种：泡椒炒肉丝
第六种：毛豆红椒炒肉丝
第七种：毛豆红椒炒肉丝
第八种：青椒炒肉丝-简单家常菜
第九种：茭白青椒炒肉丝
第十种：双色椒炒肉丝
小编结合19位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶蒜心炒肉片、时蔬炒蛋、日式炒猪肉、沙嗲猪肉炒芥兰、爽脆藕片炒肉丝
蒜蓉豆豉炒肉丸、泰式香芒炒猪柳、味噌椰菜炒肉丝、午餐肉炒西兰花
咸菜炒猪肉、香肠炒饭、泰式炒河粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 炒锅、水池、冷饮机、炒锅、电饭煲 、以。
