烹饪日式炒猪肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱日式炒猪肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式炒猪肉、日式炒猪肉、川式炒猪肉，日式炒乌冬。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱日式炒猪肉做法
材料
姜末1汤匙，酱油2汤匙，日本清酒2汤匙，味啉（日式甜做菜酒）2汤匙，猪肉1斤，切片，植物油3汤匙
做法
1.用姜末、酱油、清酒和味啉腌一下猪肉，约1小时。
2.然后大火预热炒锅，下油，放猪肉下去快炒。记得不要用小火或中火炒。炒到边缘有点脆，就可以装盘了。
日式炒猪肉做法已被80人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱日式炒猪肉做法
材料
姜末1汤匙，酱油2汤匙，日本清酒2汤匙，味啉（日式甜做菜酒）2汤匙，猪肉1斤，切片，植物油3汤匙
做法
1.用姜末、酱油、清酒和味啉腌一下猪肉，约1小时。
2.然后大火预热炒锅，下油，放猪肉下去快炒。记得不要用小火或中火炒。炒到边缘有点脆，就可以装盘了。
日式炒猪肉做法已被60人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱川式炒猪肉做法
材料
酱油2汤匙，玉米粉1汤匙，水1汤匙，猪肉片500克，切成丁，青柠檬1只，榨汁，酱油1汤匙，米醋2汤匙，玉米粉1茶匙，黑芝麻油3茶匙，落花生油1汤匙，姜末3茶匙，绿辣椒2个，切碎，胡萝卜1个，切丝，豌豆75克，切丝，辣椒油2茶匙，香葱半把，切碎，花生50克，切细碎
做法
1.用一个中号碗，将2汤匙酱油，一汤匙玉米粉和水混合在一起，再加入猪肉丁混合好。密封后放入冰箱30-45分钟。
2.用一个小碗，将青柠汁、一汤匙酱油、醋、一茶匙玉米粉和芝麻油混合在一起后放置一旁。
3.将猪肉从冰箱中取出。用一个大锅将花生油烧热。加入生姜和辣椒，炒一分钟。然后将猪肉、胡萝卜和花生油放进锅，炒6-8分钟或直到猪肉变软。
4.倒入青柠汁，转小火后蒸到酱汁变稠，大约6-8分钟。熄火后加入辣椒油，葱花和花生即可。
川式炒猪肉做法已被39人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱日式炒杂菜做法
材料
牛肉（已腌好），日本酱油，芽菜300克，盐，鸡精，砂糖，油，圆青椒1个，姜，蒜
做法
1.芽菜找好洗干净晾干水备用，青椒洗干净切丝，牛肉如果买没腌的就先干净切丝或切碎加入少许日本酱油、油、生粉、砂糖、水混合搅拌均匀腌半个小时姜、蒜切碎备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用。
3.姜蒜爆香油锅后，倒入芽菜青椒和少许酒爆炒片刻后倒入牛肉一起翻炒片刻倒入适量的日本酱油，少许鸡精和砂糖翻炒片刻至均匀即可。
日式炒杂菜做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱日式炒乌冬做法
材料
乌冬一包，牛油，黑椒粉，陈醋少许，白沙糖，盐少许，配料（随你喜欢）
做法
1.烧开水后放乌冬下去煮至7成熟，捞起。
2.先把配料煮熟。
3.烧开镬，放牛油融化，放乌冬进去炒。
日式炒乌冬做法已被68人烹饪过！
小编整理811位网友投稿材料与日式炒猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百灵菇炒猪肉卷
第二种：爆炒猪肉片
第三种：黄瓜炒猪肉片
第四种：干炒猪肉丝
第五种：姜味青江菜炒猪肉片
第六种：韭菜花炒猪肉
第七种：辣炒猪肉
第八种：面包茄汁豆炒猪肉
第九种：诺曼底苹果芹菜胡桃炒猪肉
第十种：咸菜炒猪肉
小编结合20位厨师推荐再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙嗲猪肉炒芥兰、爽脆藕片炒肉丝、蒜蓉豆豉炒肉丸、泰式炒河粉、泰式香芒炒猪柳
味噌椰菜炒肉丝、咸菜炒猪肉、香肠炒饭、西兰花梗炒肉片
熏肉洋葱炒羊肝、香辣芥菜炒熏肉、午餐肉炒西兰花。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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