烹饪京酱牛肉炒酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
炒菜菜谱京酱牛肉炒酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京酱牛肉炒酱、京酱牛肉炒酱、京酱牛肉，京酱牛肉捲。
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以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱京酱牛肉炒酱做法
材料
酱油1大匙，酱油膏1大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒粉1小匙，太白粉少许
做法
(1)将所有材料一起混合搅拌均匀即成，可多做一些放入冷藏库备用。
京酱牛肉炒酱做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱京酱牛肉炒酱做法
材料
酱油1大匙，酱油膏1大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒粉1小匙，太白粉少许
做法
(1)将所有材料一起混合搅拌均匀即成，可多做一些放入冷藏库备用。
京酱牛肉炒酱做法已被60人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱京酱牛肉做法
材料
牛肉丝1杯，葱2支，辣椒1/2根，京酱牛肉炒酱1/4杯，香油1/3小匙，酱油1/2大匙，糖1/3大匙，嫩精少许
做法
(1)将牛肉加入调味料，拌均匀后腌约10分钟，再过热油后备用。
(2)葱、辣椒洗净切好备用。
(3)将锅加热后，放入少许油，爆香葱段及辣椒，再加入牛肉丝及京酱牛肉炒酱，快速拌炒后，即可盛入盘中。
京酱牛肉做法已被30人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱京酱牛肉捲做法
材料
牛腱600公克，芦笋150公克，红萝卜150公克，黄萝卜150公克，苜蓿芽200公克，春捲皮10张，甜面酱3大匙，蕃茄酱3大匙，糖1大匙，香油1大匙，卤料：1000㏄，酱油膏300克，水4斤，冰糖300克，蕃茄酱100克，辣豆瓣50克，炸姜片2两，炸葱段2两，卤包1份
做法
1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。
2.牛腱加入所有卤料煮滚后，转小火炖煮2小时，熄火浸泡至凉，取出牛腱切条备用。
3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。
4.摊开春捲皮，依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料，刷上作法3的酱汁，然后捲起、封口即可。
京酱牛肉捲做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱京酱牛肉捲做法
材料
牛腱600g，芦笋150g，红萝卜150g，黄萝卜150g，苜蓿芽200g，春捲皮10张，卤料：1000㏄，卤包1包，酱油膏适量，糖适量，甜面酱3大匙，蕃茄酱3大匙，糖1大匙，香油1大匙
做法
1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。
2.牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水，煮滚后转小火炖煮2小时，即可将牛腱切条备用。
京酱牛肉捲做法已被79人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与京酱牛肉炒酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒酱汁
第二种：味噌拌炒酱
第三种：蚝油快炒酱
第四种：熏肝炒酱鸭
第五种：蒜苔炒酱肉
第六种：干炒酱清芋头猪肉片
第七种：最爱吃的炒酱
第八种：青蒜炒酱肉
第九种：蒜苗辣炒酱香干
第十种：蒜苗辣炒酱香干
小编结合21位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油快炒酱、爆香调味酱、清炒酱汁、日式炒面酱、蒜辣炒面淋酱
蚝油芦笋炒百合、炒米粉便当、炒河粉便当、炒年糕便当
台湾大面炒、豆乳泥酱炒面、西红柿炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：京酱牛肉炒酱,京酱牛肉炒酱,京酱牛肉,京酱牛肉捲
