烹饪咖哩炒牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱咖哩炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩炒牛肉、咖哩炒牛肉、泰式咖哩炒蟹，咖哩炒面。
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以下是13位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱咖哩炒牛肉做法
材料
牛肉片200公克，洋葱1/4颗，蒜头2粒，a.咖哩酱1大匙，蚝油1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，b.太白粉水1/2匙，香油1/2匙，嫩精1/4茶匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙，蛋液1茶匙，水1大匙
做法
1.牛肉片以腌料腌约20分钟至入味；洋葱及蒜头切碎；备用。
2.热油锅，小火爆香作法1的蒜及洋葱，再放入作法1腌好的牛肉一起以中火炒散，再加入调味料a，用大火快炒约半分钟，再加入调味料b的太白粉水勾芡，滴上香油即可。
咖哩炒牛肉做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱咖哩炒牛肉做法
材料
牛肉片200公克，洋葱1/4颗，蒜头2粒，a.咖哩酱1大匙，蚝油1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，b.太白粉水1/2匙，香油1/2匙，嫩精1/4茶匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙，蛋液1茶匙，水1大匙
做法
1.牛肉片以腌料腌约20分钟至入味；洋葱及蒜头切碎；备用。
2.热油锅，小火爆香作法1的蒜及洋葱，再放入作法1腌好的牛肉一起以中火炒散，再加入调味料a，用大火快炒约半分钟，再加入调味料b的太白粉水勾芡，滴上香油即可。
咖哩炒牛肉做法已被52人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱泰式咖哩炒蟹做法
材料
花蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉
做法
1.将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2.倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可.
泰式咖哩炒蟹做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蕃茄咖哩炒肉片做法
材料
牛薄肉片150公克，芦笋3支，大蕃茄1颗，蒜头1颗，酱油18㏄，酒15㏄，糖6公克，盐少许，咖哩粉5公克，酒1小匙，酱油1小匙，咖哩粉1/2小匙，太白粉1小匙
做法
1.牛薄肉片以所有腌料用手抓匀腌至入味；所有调味料混合均匀，备用。
2.芦笋切成约3公分长段；蕃茄切成约一口大小的滚刀块；蒜头切片，备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至变色，盛起备用。
4.作法3原锅再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的芦笋段、蕃茄块拌炒均匀，再加入作法3的薄牛肉片与作法1的调味料充分拌炒入味即可。
蕃茄咖哩炒肉片做法已被81人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖哩炒面做法
材料
a.五花薄片肉100公克，高丽菜150公克，青椒1/2颗，洋葱1/2颗，沙拉油适量，油面200公克，b.酱油1小匙，米酒1大匙，印度咖哩粉1小匙，c.蔬菜高汤100㏄，米酒15㏄，印度咖哩粉15公克，盐3公克
做法
1.五花薄片肉切成适当大小，再加入所有材料b一起混合拌匀备用。
咖哩炒面做法已被61人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与咖哩炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩炒米粉
第二种：咖哩炒白花椰菜
第三种：酸豆角咖哩炒饭
第四种：咖哩炒米粉
第五种：蕃茄咖哩炒飯
第六种：菠萝炒牛肉
第七种：洋葱炒牛肉
第八种：韭黄炒牛肉
第九种：山药炒牛肉
第十种：菠萝草莓炒牛肉
小编结合13位厨师推荐再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式炒牛肉、地蚕炒牛柳、牛楠烩饭、姜丝炒牛心、九层塔炒牛心
酱爆牛舌、虾酱炒河粉、凤汁苦瓜牛肉捲、沙茶牛柳炒空心菜
沙茶牛肉、豉椒炒牛肉、干炒牛河。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：咖哩炒牛肉,咖哩炒牛肉,泰式咖哩炒蟹,咖哩炒面
相关厨具产品推荐： 炒锅、集成灶、切片机、炒锅、电磁炉 、勺子。
