烹饪日式炒牛肉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、厨房凉霸、热水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱日式炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式炒牛肉、日式炒牛肉、日式炒牛肉条，墨式炒牛肉。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱日式炒牛肉做法
材料
菲力牛肉片200公克，洋葱1/2颗，青椒1/2颗，蒜头2粒，a.盐1/8茶匙，鸡精粉1/4茶匙，b.牛丼汁100cc
做法
1.洋葱及青椒切丝；蒜头切末备用。
2.热油锅，放入作法1的洋葱丝及青椒丝用大火快炒，再放入调味料a一起炒熟后起锅装盘。
3.另热油锅，放入作法1的蒜末用小火略炒爆香，再加入菲力牛肉片以大火快炒两下，马上加入调味料b，待煮滚后即起锅淋至作法2的材料上即可。
日式炒牛肉做法已被69人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱日式炒牛肉做法
材料
菲力牛肉片200公克，洋葱1/2颗，青椒1/2颗，蒜头2粒，a.盐1/8茶匙，鸡精粉1/4茶匙，b.牛丼汁100cc
做法
1.洋葱及青椒切丝；蒜头切末备用。
2.热油锅，放入作法1的洋葱丝及青椒丝用大火快炒，再放入调味料a一起炒熟后起锅装盘。
3.另热油锅，放入作法1的蒜末用小火略炒爆香，再加入菲力牛肉片以大火快炒两下，马上加入调味料b，待煮滚后即起锅淋至作法2的材料上即可。
日式炒牛肉做法已被38人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱日式炒牛肉条做法
材料
花生油1汤匙，牛后臀肉排455克，斜切成约7厘米长的条，牛肉汤120毫升，酱油2茶匙，黄油1汤匙，洋葱85克，切丁，芹菜95克，切丁，蘑菇115克，切片，新鲜菠菜叶115克，洗净
做法
1.将花生油放入大炒锅，置中偏大火上预热。放入牛肉条，炒至肉条呈均匀棕黄色。加入牛肉汤，酱油，黄油，炒匀。把牛肉推至锅的边上，将洋葱，芹菜和蘑菇放入锅中心炒，约炒4分钟。再下菠菜，约再炒2分钟即成。
日式炒牛肉条做法已被18人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱日式炒牛蒡做法
材料
牛蒡300g，胡萝卜200g，白醋1-2大勺，蒜头一瓣，味琳2大勺，清酒一大勺，日式酱油2-3大勺，糖一大勺，麻油一小勺，熟白芝麻3大勺
做法
1、首先将牛蒡的外皮用勺子刮去。
2、准备一大碗清水，水中放入1-2大勺白醋。
3、用刀尖在牛蒡上纵向地划出紧密的划痕，再用刨刀在划痕处削薄片，即成细牛蒡丝。削好的牛蒡丝立刻放入醋水中防止氧化变色。
4、将胡萝卜也切成差不多粗细的细丝，蒜头压成蒜茸待用。
5、起油锅，中火炒香蒜茸。
6、下沥干水的牛蒡丝略翻炒，再下胡萝卜丝。
7、下味琳和清酒，翻炒片刻，让酒精挥发掉。
8、下日式酱油，翻匀后盖上锅盖焖8-10分钟。
9、待牛蒡和胡萝卜都变软后，加入麻油和糖即可关火。
10、起锅前拌入熟白芝麻即可。
小诀窍
1、挑选牛蒡时要选硬身的，拿起来会软软地垂下去就说明牛蒡不新鲜了。
2、若是牛蒡中心出现空洞，说明中心失去水分了，那么只取用外层质地紧密的部分。
3、炒的时候火不要太大，也不要加水，成品中不要有汤汁。
4、味琳可以用清酒+糖代替，日式酱油可以用生抽代替。
日式炒牛蒡做法已被77人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱墨式炒牛肉做法
材料
牛肉片120公克，洋葱丝20公克，青椒丝10公克，红蕃茄丝10公克，中筋面粉15公克，橄榄油20㏄，墨西哥香辣粉20公克，调味蕃茄酱100公克，盐适量
做法
1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、盐、中筋面粉拌匀备用。
2.热一锅，放入橄榄油、作法1的牛肉片炒至半熟，取出牛肉片备用。
墨式炒牛肉做法已被57人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与日式炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式炒裸条
第二种：韩式炒黄瓜
第三种：韩式炒年糕
第四种：西红式炒蛋
第五种：韩式炒年糕
第六种：韩式炒鱿鱼
第七种：韩式炒米条
第八种：韩式炒鱿鱼
第九种：韩式炒米条
第十种：花式炒榨菜
小编结合89位厨师推荐再从220网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地蚕炒牛柳、牛楠烩饭、姜丝炒牛心、九层塔炒牛心、酱爆牛舌
干炒牛河、凤汁苦瓜牛肉捲、沙茶牛柳炒空心菜、沙茶牛肉
豉椒炒牛肉、干炒牛肉丝乌冬、虾酱炒河粉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：日式炒牛肉,日式炒牛肉,日式炒牛肉条,墨式炒牛肉
相关厨具产品推荐： 炒灶、单门冰箱、咖啡机、炒勺、冰柜 、电热壶。
