烹饪肉丝炒韭薹豆芽所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、护手器。

炒菜菜谱肉丝炒韭薹豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒韭薹豆芽、肉丝炒韭薹豆芽、熏肉炒韭薹，肉丝炒韭苔。

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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱肉丝炒韭薹豆芽做法

材料

肉，蔬菜，淀粉，油，水或生抽，盐，酱油或甜面酱

做法

1.肉切好，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。

2.然后热锅冷油，放肉进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色，加酱油或甜面酱等上色，并放少许盐，再放蔬菜进去，继续炒，至熟，调味。

肉丝炒韭薹豆芽做法已被89人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱肉丝炒韭薹豆芽做法

材料

肉，蔬菜，淀粉，油，水或生抽，盐，酱油或甜面酱

做法

1.肉切好，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。

2.然后热锅冷油，放肉进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色，加酱油或甜面酱等上色，并放少许盐，再放蔬菜进去，继续炒，至熟，调味。

肉丝炒韭薹豆芽做法已被48人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱熏肉炒韭薹做法

材料

熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖

做法

1、韭薹最好逐根理一下，象掐芦蒿那样，把柴的部分去掉；

2、韭薹和辣椒切好；

3、熏肉切薄片，水浸泡半小时；

4、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦点的肉片和生姜末，略滴酱油。

5、煸炒透后，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放盐、糖，翻炒至韭菜薹断生即可。

熏肉炒韭薹做法已被28人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱韭薹炒肉丝做法

材料

韭薹，猪里脊肉，淀粉，盐，油，生抽，老抽

做法

1.韭薹洗净切段；

2.猪里脊肉切丝，生抽、盐腌味，然后少许淀粉抓匀，再放点油拌好；

3.热锅冷油，放肉丝炒散、变色、加几滴老抽；

4.肉快熟的时候放进韭薹翻炒，加少许盐即可出锅！

小诀窍

为了最大限度地保留韭薹的清香，制作过程中只加了盐和生抽调味，为了美观加了几滴老抽。

韭薹炒肉丝做法已被87人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱肉丝炒韭苔做法

材料

肉丝，韭苔，生抽，盐

做法

1.可怜的一点点肉丝。

肉丝炒韭苔做法已被23人烹饪过！

小编整理331位网友投稿材料与肉丝炒韭薹豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：藕丝炒韭菜

第二种：千张丝炒韭菜

第三种：三丝炒韭菜

第四种：鱿鱼丝炒韭菜

第五种：鱿鱼丝炒韭苔

第六种：豆芽炒韭菜

第七种：绿豆芽炒韭菜

第八种：简单菜5:绿豆芽炒韭菜

第九种：粉丝炒黄豆芽

第十种：豆芽机豆芽

小编结合39位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

荠菜炒鸡蛋、肘花小炒、炒凉粉、毛豆炒肉丁、洋葱蛋炒意面

小炒鸡胗、小毛鱼炒茄干、三丝炒肉丝、炒通心粉

青椒炒蛋、豆豉青椒炒鸡片、莴笋鸡丁。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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