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家常菜烹饪:荞头炒肉片烹饪方法 图片及所用厨具(黄山油烟净化器推荐)
2024-03-14 11:41    3286    中华厨具网

烹饪荞头炒片所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅电饼铛、双眼水池油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、制冰机切菜机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、叉子、磨刀器。

炒菜菜谱荞头炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荞头炒肉片、荞头炒肉片、荞头炒小白虾,荞头炒鸡蛋。

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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱荞头炒肉片做法

材料

瘦肉,荞头,辣椒,水少许,水淀粉,盐少许,鸡精

做法

1.把瘦肉切薄片,放盐、鸡精、水淀粉拌均,下热油快速煸两下(撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝)铲起,装碗里备用。

2.烧热下油、辣椒、少许盐(辣椒入味)煸炒几下,下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水(还可以放点酱油)快速翻炒两下起锅装盘。

荞头炒肉片做法已被89人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱荞头炒肉片做法

材料

瘦肉,荞头,辣椒,水少许,水淀粉,盐少许,鸡精

做法

1.把瘦肉切薄片,放盐、鸡精、水淀粉拌均,下热油锅快速煸两下(撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝)铲起,装碗里备用。

2.锅烧热下油、辣椒、少许盐(辣椒入味)煸炒几下,下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水(还可以放点酱油)快速翻炒两下起锅装盘。

荞头炒肉片做法已被59人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱荞头炒小白虾做法

材料

嫩荞头,白虾,葱段,姜丝,朝天椒,盐,糖

做法

1.荞头洗净,对切2半,姜切丝,葱切段,朝天椒斜切段

2.小白虾去头

3.热油炒香荞头,葱段备用

4.底油下小白虾翻炒刚变色

5.倒入荞头和其它配菜

6.调入食盐,糖翻炒均匀即可

荞头炒小白虾做法已被28人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱酸荞头炒鸭肉做法

材料

鸭肉半只

做法

1、将酸辣椒、酸姜切片备用,准备好荞头。

2、鸭肉先用水煮过一下,能够起到去腥去骚的作用。

3、然后将鸭肉捞出来,放锅里煎一段时间,将水分煎出,并且能炼出一些鸭油出来即可。这个花的时间可能稍微长一些,因为考虑到锅里放不了那么多鸭肉炼油,所以可能要分批做,切记炼油的时候用小火。

4、鸭肉煎干好,可以倒入主要调料了,放下酸辣椒、酸荞头、酸姜、酱油,大火炒五分钟左右,装盘出锅。

酸荞头炒鸭肉做法已被98人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱荞头炒鸡蛋做法

材料

藠头/荞头一把

做法

1、荞头洗净,切碎。

2、鸡蛋打散,用筷子调均匀。

3、把鸡蛋和荞头放入盘。

4、再加一小勺盐,搅拌均匀。

5、热锅里面放入,葱 姜蒜热爆。

荞头炒鸡蛋做法已被67人烹饪过!

小编整理921位网友投稿材料与荞头炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕌头炒蕨菜

第二种:狮子头炒瓜片

第三种:番茄葱头炒虾仁

第四种:藠头炒腊肉

第五种:蒜头炒瓜脯

第六种:葱头炒蛋

第七种:葱头炒蛋

第八种:南瓜头炒榨菜

第九种:狮子头炒青菜

第十种:懒人葱头炒鸡蛋

小编结合20位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炒米粉、宫保鸡丁、胡萝卜炒鸡蛋、腊肉炒粉条、韩国泡菜炒意面

清炒苦瓜、胡萝卜炒肉、韩国泡菜炒饭、家常炒鱿鱼

韩式炒鱿鱼、韩国辣白菜炒饭、简单的骨肉相连炒米饭。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:荞头炒肉片,荞头炒肉片,荞头炒小白虾,荞头炒鸡蛋

相关厨具产品推荐: 油炸炉、水池、豆浆机、平底锅、冰柜 、餐盘。

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