烹饪生鱼炒蒜心所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、调料瓶。

炒菜菜谱生鱼炒蒜心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生鱼炒蒜心、生鱼炒蒜心、蒜心炒猪面肉，沙茶蒜心炒肉片。

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以下是15位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱生鱼炒蒜心做法

材料

生鱼1条，蒜心250克，盐适量，鸡精适量

做法

1.将生鱼去鳞洗净起肉切片。

2.走油待用。

3.蒜心切段。

4.起油锅，下锅翻炒。

5.蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。

6.沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。ok！

生鱼炒蒜心做法已被64人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱生鱼炒蒜心做法

材料

生鱼1条，蒜心250克，盐适量，鸡精适量

做法

1.将生鱼去鳞洗净起肉切片。

2.走油待用。

3.蒜心切段。

4.起油锅，下锅翻炒。

5.蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。

6.沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。ok！

生鱼炒蒜心做法已被44人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱蒜心炒猪面肉做法

材料

猪头肉，蒜心，红椒，葱头，蒜，盐，生抽，鸡精，糖

做法

1.将猪头肉切片。

2.蒜心切好。

3.起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。

4.下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味。

5.香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。

蒜心炒猪面肉做法已被93人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱香肠蒜心做法

材料

蒜心250克，香肠1条，蒜末适量，干贝汁适量

做法

1.蒜心去头去尾后洗净切段；香肠洗净后切片。

2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入香肠。

3.炒香后加入蒜心炒熟后加入适量干贝汁调味即可。

香肠蒜心做法已被73人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱沙茶蒜心炒肉片做法

材料

主材：，枚头猪肉450克，切丝，蒜芯400克，切段，中个洋葱1个，去皮切丝，胡萝卜1棵，切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，沙茶酱3汤匙，海鲜酱1汤匙，花雕酒1汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 胡萝卜先氽烫3分钟， 加入蒜芯再烫2分钟，沥水备用。

沙茶蒜心炒肉片做法已被43人烹饪过！

小编整理526位网友投稿材料与生鱼炒蒜心相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：金针炒蒜苗

第二种：加州核桃炒蒜薹

第三种：煎豆腐炒蒜苗

第四种：萝卜干肉片炒蒜苗

第五种：牛肉炒蒜苗

第六种：咸肉洋葱炒蒜芯

第七种：海肠炒蒜薹

第八种：虾片炒蒜苗

第九种：肉丝炒蒜苗

第十种：肉末豆丁(马蹄)炒蒜苗

小编结合15位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

韭菜虾皮炒肉末、油爆鳝片、荷兰豆炒腊肉、蚝油生菜炒虾仁、年糕荷兰豆炒水萝卜

豆芽荷兰豆炒红椒、双椒炒猪肝、韭黄炒鸡蛋、海鲜咖喱炒饭

韭黄炒牛肉、西红柿炒胡萝卜丝、清炒萝卜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：生鱼炒蒜心,生鱼炒蒜心,蒜心炒猪面肉,沙茶蒜心炒肉片

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、集成灶、锯骨机、火锅、排风扇 、叉子等，。