烹饪葱姜炒蟹所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

炒菜菜谱葱姜炒蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱姜炒蟹、葱姜炒蟹、葱姜炒蛤蜊，葱姜炒花蛤。

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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱葱姜炒蟹做法

材料

海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐

做法

1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净，入烫水中灼一下捞出沥水。

2.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀。

3.放置一会即可食用。

葱姜炒蟹做法已被59人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱葱姜炒蟹做法

材料

海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐

做法

1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净，入烫水中灼一下捞出沥水。

2.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀。

3.放置一会即可食用。

葱姜炒蟹做法已被28人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱葱姜炒蛤蜊做法

材料

蛤蜊，葱姜，料酒，盐，鸡精

做法

1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净.

2.锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。

3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。

4.炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。

小诀窍

我还加过一点糖，习惯了．．．

葱姜炒蛤蜊做法已被87人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱葱姜炒竹蛏做法

材料

竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精

做法

1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。

2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。

3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。

4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。

葱姜炒竹蛏做法已被57人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱葱姜炒花蛤做法

材料

花蛤，葱，姜，油，生抽

做法

1.将花蛤养干净，吐净泥沙，清洗干净。

葱姜炒花蛤做法已被37人烹饪过！

小编整理380位网友投稿材料与葱姜炒蟹相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：双耳葱姜炒肉片

第二种：葱姜炒花甲

第三种：老姜炒鸡

第四种：子姜炒鸭

第五种：仔姜炒红薯藤

第六种：嫩姜炒三层肉

第七种：姜炒海瓜子

第八种：芽姜炒鸭片

第九种：芦姜炒鸡片

第十种：瓜姜炒毛豆

小编结合79位厨师推荐再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

生鱼炒蒜心、韭菜虾皮炒肉末、油爆鳝片、荷兰豆炒腊肉、蚝油生菜炒虾仁

年糕荷兰豆炒水萝卜、清炒萝卜、双椒炒猪肝、韭黄炒鸡蛋

海鲜咖喱炒饭、韭黄炒牛肉、豆芽荷兰豆炒红椒。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：葱姜炒蟹,葱姜炒蟹,葱姜炒蛤蜊,葱姜炒花蛤

相关厨具产品推荐： 炒锅、工作台冰箱、排烟管道、水龙头、蒸箱 、餐盘。