烹饪玉米丝瓜炒肉粒所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱玉米丝瓜炒肉粒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米丝瓜炒肉粒、玉米丝瓜炒肉粒、蒜茸虾米丝瓜，海米丝瓜粥。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱玉米丝瓜炒肉粒做法
材料
玉米1根，丝瓜12根，半肥瘦猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；丝瓜去皮后洗净切粒。
2.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
4.原锅中加入少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
玉米丝瓜炒肉粒做法已被55人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱玉米丝瓜炒肉粒做法
材料
玉米1根，丝瓜12根，半肥瘦猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；丝瓜去皮后洗净切粒。
2.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
4.原锅中加入少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
玉米丝瓜炒肉粒做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜茸虾米丝瓜做法
材料
丝瓜(2根，500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、清鸡汤(1/3杯)
做法
1 丝瓜去角皮和头尾，洗净切成3厘米长的段；粉丝用水泡软切成两段，虾米用水泡软切成丁。
2 粉丝置入深盘中，加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯清鸡汤抓匀，腌制5分钟入味。
3 将丝瓜段排放在粉丝上，轻轻压紧实一些。
4 烧热3汤匙油，炒香蒜蓉，倒入虾米丁以小火炒至香气四溢。
5 将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上，盖上一层保鲜膜备用。
6 烧开锅内的水，放入蒜蓉丝瓜，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜，洒入葱花，即可上桌。
小诀窍
1、蒜蓉和虾米要用小火炒香，开大火容易将其炒焦，蒜蓉不炒香的话，蒜味会很重又呛口，吃完后会有口气。
2、虾米要用清水泡软，切成丁蒸熟后，口感会鲜美可口，不可用热水泡发，会使虾米的鲜味流失。
3、粉丝本身淡无味，要加调料腌入味，还要加入鸡汤清蒸，否则粉丝会干硬难入口。
4、炒蒜蓉虾米的油应稍多一些，倒入丝瓜和粉丝上清蒸后，可使两者吸油变得软滑入味，否则会干身难吃。
蒜茸虾米丝瓜做法已被94人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾米丝瓜段做法
材料
嫩丝瓜250克，猪后腿肉150克，虾米（开洋）15克，水发香菇25克，生粉15克，黄酒、精盐、砂糖、麻油各适量。
做法
1．猪肉切成小丁，剁成茸，加上黄酒、精盐，5克生粉与少许水，用力顺向搅拌，见肉茸胀发、上劲即成。虾米加黄酒、沸水浸发。香菇切丝。
2．用刀刮去丝瓜皮，切成4－5厘米长的段，挖去中间瓤，塞入肉茸，两端沾上干生粉，排放于虾米上，上屉用旺火蒸10分钟。
3．植物油20克入锅内烧熟后降温至四成热，入香菇丝炒香，加入少许水，并用精盐、砂糖调味，煮沸后下丝瓜段、虾米，沸煮2分钟，用水生粉勾薄芡，最后淋上麻油起锅。
虾米丝瓜段做法已被64人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱海米丝瓜粥做法
材料
主料：丝瓜300克，粳米(特等)50克，虾米30克
做法
1、将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开，水开后转小火熬制。
2、将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥。
海米丝瓜粥做法已被34人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与玉米丝瓜炒肉粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒虾仁
第二种：丝瓜炒鸡蛋
第三种：西红柿丝瓜炒冻豆腐
第四种：丝瓜炒土豆
第五种：丝瓜炒鸡蛋
第六种：丝瓜炒鸡蛋
第七种：丝瓜炒面筋
第八种：丝瓜炒鲜蚵
第九种：丝瓜炒虾仁
第十种：丝瓜炒蛋
小编结合86位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱姜炒蟹、生鱼炒蒜心、韭菜虾皮炒肉末、油爆鳝片、荷兰豆炒腊肉
蚝油生菜炒虾仁、豆芽荷兰豆炒红椒、清炒萝卜、双椒炒猪肝
韭黄炒鸡蛋、海鲜咖喱炒饭、年糕荷兰豆炒水萝卜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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