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大师推荐:特殊味道的青椒肉丝做法 图片及所用厨具(燃气灶检测设备操作)
2024-03-13 08:50    7283    中华厨具网

烹饪特殊味道的青椒丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱面条机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、保温餐车四门冰箱切菜机风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、切菜器

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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱特殊味道的青椒肉丝做法

材料

蛋清一个、酱油一勺、淀粉少许、蒜末少许、姜末一小撮、盐、青椒(自定义)、肉(自定义)

做法

1 先把肉放进碗里,加入蛋清、酱油、淀粉和姜末、蒜末搅拌。

2 温油热,倒入肉翻炒,炒得差不多的时候倒入青椒。

特殊味道的青椒肉丝做法已被65人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱特殊味道的青椒肉丝做法

材料

蛋清一个、酱油一勺、淀粉少许、蒜末少许、姜末一小撮、盐、青椒(自定义)、肉(自定义)

做法

1 先把肉放进碗里,加入蛋清、酱油、淀粉和姜末、蒜末搅拌。

2 温油热,倒入肉翻炒,炒得差不多的时候倒入青椒。

特殊味道的青椒肉丝做法已被23人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱好吃的青椒肉丝做法

材料

好吃的青椒肉丝

做法

好吃的青椒肉丝

好吃的青椒肉丝做法已被15人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱懒人版鱼香味道的肉丝做法

材料

猪肉,酱油,料酒,糖,生粉,小辣椒,木耳,葱,姜,蒜,泡椒,豆瓣酱,醋,芝麻

做法

1.猪肉(买那种比较好的里脊?)切丝,搁点酱油料酒糖腌上,裹点生粉

2.小辣椒切丝,泡好的木耳切丝,葱切丝。

3.姜蒜几头切小片,墨西哥人买的泡椒切吧切吧。

4.热油锅,油稍微放多点(我的不锈钢锅油少了有时候沾),炒香葱姜蒜泡椒,还一并下了点豆瓣酱,炒红,下肉丝划拉散,变色即起锅。

5.还是那口锅,热炒辣椒丝和木耳丝,下盐。待辣椒软了,下肉丝,混合均匀。本来该弄点醋、糖、生抽、生粉和水勾芡,我懒,而且勾芡热量更高了,所以直接往锅了喷了些醋和料酒,撒了些糖,兜匀。撒点芝麻,好咧~

懒人版鱼香味道的肉丝做法已被18人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱自家味道的小笼包做法

材料

面粉2碗,猪肉150克,莲藕50克,酵母一匙,白糖半茶匙

做法

1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,莲藕切成细末,倒进 猪肉末搅拌均匀,

2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.

3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.

4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成.

5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

6.取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.

7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

自家味道的小笼包做法已被77人烹饪过!

小编整理243位网友投稿材料与特殊味道的青椒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:青椒肉丝炒年糕

第一种:青椒肉丝

第一种:家常青椒肉丝

第一种:青椒肉丝

第一种:青椒肉丝

第一种:青椒肉丝

第一种:青椒肉丝白干

第一种:青椒肉丝面

第一种:青椒肉丝

第一种:青椒肉丝土豆丝

小编结合39位厨师推荐再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奥尔良烤鸡翅、绝色大烤肉串、羊肉串、油焖豆角、家常梅菜扣肉

酸菜炖排骨、锅巴肉片、fajitas、最有特色的陕西小吃-羊肉泡馍

一品黄记煌三汁焖锅、馄饨皮版烧卖、蒜蓉油麦菜。

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