烹饪绝色大烤肉串所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱绝色大烤肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绝色大烤肉串、绝色大烤肉串、大烤肉串，绝色美味：照烧鸡腿饭。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱绝色大烤肉串做法
材料
猪肉，生姜，啤酒，鸡蛋，烤肉酱，烤肉粉
做法
1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水，待用。
2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀，腌制30分钟。
3、将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。
4、盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。
5、竹签用开水浸泡30分钟。
6、将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。
7、烤箱预热200度，将碗内腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分钟。
8、将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，再入烤箱烤制2分钟即可。
绝色大烤肉串做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱绝色大烤肉串做法
材料
猪肉，生姜，啤酒，鸡蛋，烤肉酱，烤肉粉
做法
1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水，待用。
2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀，腌制30分钟。
3、将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。
4、盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。
5、竹签用开水浸泡30分钟。
6、将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。
7、烤箱预热200度，将碗内腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分钟。
8、将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，再入烤箱烤制2分钟即可。
绝色大烤肉串做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱大烤肉串做法
材料
猪肉，蛋清、啤酒、烤肉酱、烤肉粉
做法
猪肉切条用流水洗净待用，用蛋清、啤酒抓匀腌制30min，将烤肉酱70g、烤肉粉10g，抓匀揉搓10min盖保鲜膜，冰箱腌制12小时竹签用开水浸泡30分钟将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸烤箱预热200度，将腌汁刷在肉串上，烤箱烤15min剩余烤肉酱用麻油调开再刷一次烤2min即可。太有爱啦
大烤肉串做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱绝色美人椒做法
材料
主料：大肉椒200克
做法
1、将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中；
2、然后往盘里放姜汁、盐、味精、酱油、醋，泡制片刻即可。
绝色美人椒做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绝色美味：照烧鸡腿饭做法
材料
鸡腿、熟米饭、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜
做法
1、鸡腿洗净控干后将骨头剔除，用刀背拍打几下，再用叉子在鸡皮上叉孔，这样便于入味，并防止皮缩。
2、处理好的鸡腿加料酒、盐、五香粉腌制30分钟以上。
3、用料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙调匀配成照烧汁。
4、锅中放少许油烧热，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿。
5、小火煎制，并不时地用铲子压鸡肉，鸡皮金黄色时翻面煎，两面金黄后倒入照烧汁小火收浓。中间要不停搅动，汁不要收干，留一点浇到米饭上会更好吃。
6、烧好后的鸡肉取出稍凉后切成均匀的四块。
7、西兰花，胡萝卜洗净切小块，用开水中焯一下，焯好控干后加入盐、香油拌匀。
8、盘中盛入米饭，摆上切好的鸡腿肉，再浇一点肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即可。
小诀窍
绝色美味：照烧鸡腿饭做法已被93人烹饪过！
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第一种：香葱鸡肉串烤肉饭
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第一种：墨西哥风味烤肉串
第一种：烤肉串
第一种：五香烤肉串
第一种：微波烤肉串
第一种：孜然烤肉串----家庭版
第一种：彩椒烤肉串
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小编结合44位厨师推荐再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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