烹饪香菜年糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的香菜年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜年糕、香菜年糕、烤菜年糕，雪菜年糕。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菜年糕做法
材料
香菜（大家都会有的，菜场上也有卖的）、年糕（要熟的，要冷冻过的)、油。
做法
1.把油烧热，放进年糕。
2.年糕烧热了之后，一块一块放在碗里。
3.这时，油不剩多少了，再加一点油，放进香菜，炒熟，放进年糕，叮铃铃，叮铃铃，完成啦！
香菜年糕做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的香菜年糕做法
材料
香菜（大家都会有的，菜场上也有卖的）、年糕（要熟的，要冷冻过的)、油。
做法
1.把油烧热，放进年糕。
2.年糕烧热了之后，一块一块放在碗里。
3.这时，油不剩多少了，再加一点油，放进香菜，炒熟，放进年糕，叮铃铃，叮铃铃，完成啦！
香菜年糕做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的烤菜年糕做法
材料
天菜心，老抽，芝麻油，葱，干辣椒，盐，糖，鸡精，年糕（水磨或火锅年糕）
做法
1、将天菜心切段，适当保留根部，我觉得根部比菜叶好吃，放入开水中焯一下，捞起。
2、葱、辣椒剁碎，锅里放油，油要适当多一点才好吃，放入爆香。
3、倒入天菜心，翻炒。
4、放糖、盐、酱油，拌匀。
5、倒水，要没过菜，大火煮开后，继续煮一会儿，等到菜吸入酱油变色了。
在菜烤至6分熟的时候，将切好的年糕放进去一块儿继续煮，
煮开，转小火，慢慢炖，菜熟烂，让年糕完全入味，充分吸收汤汁的咸鲜甜！出锅前放入鸡精、芝麻油即可。
小诀窍
年糕切厚切大一点，这样吃起来个更加带劲哦！
煮的中间可以尝一尝味道，根据自己的口味再加调料，不够油就再加些油也行。
烤菜年糕做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的酸菜年糕卷做法
材料
年糕100公克，酸菜1片，油条1根，酥浆材料：1个，低筋面粉1/2杯，玉米粉1大匙
做法
(1)油条切吋段，一边切开备用。
(2)将年糕切成细长条吋段，酸菜洗净后切成细丝状备用。
(3)取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中，所有材料依序做好备用。
(4)将酥浆材料一起拌匀，作法(3)材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。
酸菜年糕卷做法已被75人烹饪过！
第五种：美食美味的雪菜年糕做法
材料
年糕，雪菜，笋丝，里脊肉，盐，酒，太白粉，味精，胡椒，麻油
做法
1、年糕泡冷水一小时，沥干。
2、冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干。
3、笋丝过开水。
雪菜年糕做法已被45人烹饪过！
小编整理259位网友投稿材料与香菜年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜鸡蛋卤肉夹馍
第二种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第三种：香菜剁椒小炒牛肉粒
第四种：香菜拌云丝
第五种：西洋香菜叶（parsely）沙律包
第六种：香菜菜花炒瓠子
第七种：玉米胡萝卜香菜饼
第八种：香菜牛肉丝
第九种：跳跳鱼香菜豆腐汤
第十种：鸡汤虾皮香菜云吞
小编结合97位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生黑“王子”---黑芝麻、奶油鸡、叁巴臭豆、嘿嘿哈哈、炸糍粑
微波炉烤茄子、黑与白的cookie、脆皮香蕉、生姜芝麻酱汁
（自存）蠔油生菜、《甜点篇》南瓜冰激凌、虎皮花生。
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相关菜谱名称推荐：香菜年糕,香菜年糕,烤菜年糕,雪菜年糕
