烹饪满堂吉庆所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、叉子、蒸笼。
美食美味的满堂吉庆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐满堂吉庆、满堂吉庆、吉庆南瓜，吉庆烤鸭。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的满堂吉庆做法
材料
材料：鸡中翅8隻
做法
1、鸡中翅去骨翻面，加腌料腌10分钟后再翻面回来。
2、将馅料拌匀起浆，塞入鸡翅（不要塞太满以免爆出来）
3、鸡翅放入蛋糊中裹匀，再裹上调好的辅料乾粉上，待湿润。
4、热锅中火将鸡翅下去炸八分熟，油温加热做二次逼油，起锅上菜。
满堂吉庆做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的满堂吉庆做法
材料
材料：鸡中翅8隻
做法
1、鸡中翅去骨翻面，加腌料腌10分钟后再翻面回来。
2、将馅料拌匀起浆，塞入鸡翅（不要塞太满以免爆出来）
3、鸡翅放入蛋糊中裹匀，再裹上调好的辅料乾粉上，待湿润。
4、热锅中火将鸡翅下去炸八分熟，油温加热做二次逼油，起锅上菜。
满堂吉庆做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的吉庆南瓜做法
材料
红皮南瓜1个，甜橙1个，冰糖少许
做法
1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许
2.1、 把南瓜洗净，带皮切开四块2、 把瓜瓤刮掉，再分别切四块3、 橙子带皮切成厚片，连冰糖一起放到锅里，加一大碗水煮开
3.4、小火慢慢煮，橙子煮烂糖汁变糖浆后，将南瓜片放入，煮15分钟左右，其间要小心的翻动南瓜，不要弄烂了
4.5、捞起南瓜，摆了个疑似灯笼造型
5.6、把锅中剩余的橙肉啊皮啊捞起，加点点水再度煮开，用水淀粉勾一个透明欠，浇到摆好的南瓜上，完成！
小诀窍
切南瓜的时候要注意切好“瓣”，否则灯的造型容易失败
吉庆南瓜做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的吉庆有余做法
材料
莴苣1根，白菜叶2片，鲜香菇4个，红辣椒1个，粉丝1小把，鸡腿1个，猪肚200克（4两)，鸡蛋1个，鹌鹑蛋4个，虾6个，肉丸子4个，葱、姜丝少许，花椒5粒，料酒、白糖、生抽、盐、胡椒粉各1勺
做法
1.莴苣、白菜、香菇、红辣椒切成条状。粉丝事先用开水泡上10分钟。
2.鸡腿和猪肚入开水锅里煮上10分钟，可放少许料酒，将鸡腿皮去掉，把鸡肉撕成条状。猪肚也切成条状。（煮后的汤留着备用）
3.摊一个鸡蛋皮，也是切成条状，鹌鹑蛋事先煮熟。莴苣、白菜、香菇先焯水，准备好红椒丝、粉丝。将熟鸡肉、肚条、蛋丝，鹌鹑蛋、虾（事先用酒腌制好）、肉丸子摆放好。
4.调汤：油热后放葱、姜、蒜丝，花椒，爆香后放汤。
5.汤中加入料酒、胡椒、白糖、生抽、盐，稍微烧制3分钟左右。把汤浇入事先摆好的火锅中，烧开即可。
吉庆有余做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的吉庆烤鸭做法
材料
烤鸭皮、春卷皮、虾仁、菜叶、紫菜、料酒、盐、味精、鸡蛋各适量
做法
1、将虾仁剁成蓉，加调料调味，制成馅。春卷皮和烤鸭皮改刀成方形。
2、把春卷皮摊平，放上烤鸭皮，抹一层虾馅，再依次放上菜叶、虾馅、紫菜、烤鸭皮，放油锅中炸熟即成。
小诀窍
特点
吉庆烤鸭做法已被67人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与满堂吉庆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金玉满堂小肉饼
第二种：金玉满堂
第三种：金玉满堂
第四种：金玉满堂，虎年呈祥
第五种：满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜
第六种：辞牛迎虎——金玉满堂
第七种：金玉满堂
第八种：富贵满堂
第九种：冰镇桂花山药＋金玉满堂
第十种：满堂红
小编结合19位厨师推荐再从146网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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