烹饪低糖低油曲奇所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、擀面杖。
美食美味的低糖低油曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐低糖低油曲奇、低糖低油曲奇、低糖低脂美味葡式蛋挞，低油版水煮鱼。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5966人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的低糖低油曲奇做法
材料
黄油60g，奶粉25g，椰粉或果仁粉20g，糖20g，盐1g，低筋面粉90g，小鸡蛋1只
做法
1、黄油加入糖、盐室温软化后打发至起一圈圈纹。
2、加入鸡蛋继续打至起一圈圈的纹。
3、筛入面粉切拌匀；加入奶粉、椰粉拌匀。
4、烤盘筛些面粉防沾隔热。
5、用挤花咀挤出16-20个小饼，放入洒了面粉的烤盘上，再放入冰箱备用。
6、烤箱（aca16l）170摄氏度，预热8分钟（观察发热管不发红就预热完成）
7、放入待烤的饼盘，中层、上下火5分钟；转盘（烤盘里外对调）再烤5分钟；转盘上层上下火5分钟，饼面微黄，竹签插入无粘粉就可以了。一款无反式脂肪的健康曲奇就做好啦！
小诀窍
不同的烤箱所要求的温度时间都不同，所以一定要用少的时间，不断观察，同时要翻起底部观察，我的烤箱底部容易烤焦，因此最后是要放上层烤，如果面黄底未黄要加盖锡纸防面焦。总之要按自己的烤箱作准，我给的时间温度是参考而已。
低糖低油曲奇做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的低糖低油曲奇做法
材料
黄油60g，奶粉25g，椰粉或果仁粉20g，糖20g，盐1g，低筋面粉90g，小鸡蛋1只
做法
1、黄油加入糖、盐室温软化后打发至起一圈圈纹。
2、加入鸡蛋继续打至起一圈圈的纹。
3、筛入面粉切拌匀；加入奶粉、椰粉拌匀。
4、烤盘筛些面粉防沾隔热。
5、用挤花咀挤出16-20个小饼，放入洒了面粉的烤盘上，再放入冰箱备用。
6、烤箱（aca16l）170摄氏度，预热8分钟（观察发热管不发红就预热完成）
7、放入待烤的饼盘，中层、上下火5分钟；转盘（烤盘里外对调）再烤5分钟；转盘上层上下火5分钟，饼面微黄，竹签插入无粘粉就可以了。一款无反式脂肪的健康曲奇就做好啦！
小诀窍
不同的烤箱所要求的温度时间都不同，所以一定要用少的时间，不断观察，同时要翻起底部观察，我的烤箱底部容易烤焦，因此最后是要放上层烤，如果面黄底未黄要加盖锡纸防面焦。总之要按自己的烤箱作准，我给的时间温度是参考而已。
低糖低油曲奇做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的低糖低脂美味葡式蛋挞做法
材料
原料：（9个左右底径5.5cm蛋挞）
做法
一.挞皮
1.从超市买的挞皮是冷冻的 从冷冻室拿出 室温放置10-15分钟
2.用杯盖在挞皮上压出圆形
3.取下圆形挞皮 经整理放入muffin模具中 剩余边角余料放回冷冻室
二.挞芯(对照下面过程图)
1.低脂炼乳，低脂奶油，2个鸡蛋 从冰箱中取出
2.根据原料中的用量放入sauce pan中小火加热 至白糖融化关火
3.待混合液冷却后用筛网筛入8g低筋粉
4.两个蛋黄打散 倒入混合液搅拌均匀
5.用筛网再次过滤混合液体 会看到筛网上留下很多不均匀的固态物
6.用汤勺将混合液体放入挞皮中 7，8分满即可
低糖低脂美味葡式蛋挞做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的腊肠炒荷兰豆（低油低糖版）做法
材料
传统四川腊肠一根
做法
1、荷兰豆像摘豆角那样去两头、去线。
2、开水焯荷兰豆约2分钟，捞出沥水。
3、香肠切片，入空气炸锅200度炸5分钟，盛在装有吸油纸的盘子里吸油。
4、炒锅里放一点点橄榄油，放大葱、大蒜片爆香，放入荷兰豆，加盐、鸡精略炒。
5、再放入香肠片同炒。
6、待荷兰豆均匀混合了香肠的油和香味即可出锅。
小诀窍
这道菜不放鸡精的味道也是蛮不错的呀~
腊肠炒荷兰豆（低油低糖版）做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的低油版水煮鱼做法
材料
鱼，盐，料酒，生粉，姜，蒜，葱，花椒粒，辣椒粉，干红辣椒，酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精
做法
1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制 。
2.烧开一小锅水，将豆芽和其他蔬菜洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3.在干净的炒锅中加平常三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。
4.待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
低油版水煮鱼做法已被44人烹饪过！
小编整理514位网友投稿材料与低糖低油曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制奶油曲奇
第二种：黄油曲奇
第三种：黄油曲奇
第四种：黄油曲奇
第五种：山寨牛油曲奇
第六种：花生奶油曲奇
第七种：花生牛油曲奇
第八种：（果干)酥油曲奇
第九种：杏仁牛油曲奇
第十种：咖啡牛油曲奇
小编结合40位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿蛋羹、煎青红椒、酱鸡爪、美味鸡翼包、泡椒凤爪
东坡肘子、板栗红枣银耳羹、猪油空心菜、彩虹果冻
泡椒凤爪、彩虹果冻、美乃滋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5966人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：低糖低油曲奇,低糖低油曲奇,低糖低脂美味葡式蛋挞,低油版水煮鱼
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、集成灶、油烟净化器、炉灶、冰箱 、叉子等，。
