厨房家电暗藏不少猫腻东拼西凑名不符实售后混乱潜规则一：东排叫凑草草组合椐f解，体w房足厨h、电器、燃气凡二位一体的观代化厨保。它要按照消费者家屮厨房结构、向枳以及家庭成员的个忡化需求，进行整沐体设计、整体施工并提供扣关的成s产品，要将冰、洗碗机、消毒、洗衣机等设u安k在w房电，和橱柜有机地结合在一起，构成配套一体化。以说，它足一种vt讣定做的、卩碟准的个仲化产品。

if据>lk内人：透，目前国内很多所整体财房或粮体札（企k邯足山小家a-厂演变if来的。一排底fr：加一排fflir！，把水池、灶、汕烟机郎安装奸，就成r体w房。in人部分的体w房仅仅能够生产简羊的，跗房电器只能依赖1：他人，这样一来为较高的利润，只能选用杂牌i器，这就给设t卜、安装、特坫带来□：人麻烦。+少rm者发现，'己在商家的极力煸动下，墙终花高价尖r所ir人牌进m桁，其实就足取新将国内品牌甚至足小作坊生产的产品“**包装”之后的“杰作”。

潜规则二：概念炒作处处“成由于现在新型家电越来越多，加之消费者对功能也+坫很广解，一些商家为r吸引消费者眼球，随意炒作家电概念。消毒桁足m过远红外，ff；杀1和低消纶，1h.有些商家在宣传时却赋予其新的功效。他fn兆至打出儿消也心”商媪彻底杀火乙「、禽流感病逛“的功效。而事实上是，消毒柜说叫足灰叫消”能“效负火人杆1、金故色洵尚球菌及破坏乙肝病毒”，而并招牌：宣传的“沏底浓火”。

作为厨房中必不可少的汕烟机，陪几ilm'i'.“描k”im、'少。椐在——家乜器行t.作广多年的李先生透露，市面'.汕烟机人多概念性的炒作宜代，-处免拆洗，他认为没有什么汕烟机是免拆洗的，只有扣比较而言沾洗力他的；二址超舴y，汕烟机的噪疗：耍坫山岛速旋转的叶轮与空气麽擦产生，论h，叶轮旋转速度越快，哚/丫越人；|||轮旋转越忪，1音越低，在t.艺处ph卜。近细致点的，能将哚疗微降低，般来说，屮式<欧式<近吸式。多数炒作超衍帝的，实际上是将汕烟机的转降低，来达到这个效汜。二足ill机，」前七而上不少汕烟机宣称采川进i-iml，实际。人多数别冲都丛选川|k||aul家mkr家的屯机。只柯轴承有进「i和国产之分，这点才足俾价商低的关刨。

质量探索2013.12潜规则三：售后服务种种陷阱维修1a -―年的孙先小。介绍，“没病f小修、小坫人修”坫'塍行，lk的则，很多家修1）此心1 1（|这些“卿‘’。卜：烬坫针对过会掉入维修陷卵小。m时，个别维修人m趁扪费打+汗观场，把维修说成换配仲，把换小i%！件说成换人配ft，收取篼价换件费。旮些商家打着上‘1服务的幌子，在维修过程中通过种种名h提高价格。

业内人士分析指出，目前厨电售后过程中主要有3大问题，一是虽有特约维修部，但服务极不规范。具体表现在一些厂家的特约维修部在售后服务中不但存在着产品本身质*h题的修m盘然111收t.二足虽有特约维修部，m却没合法ill：照。柯维修人（4盘然说：“我匕经修r近5 <卩。的燃"c器u.，iu卩从来没朽石到过培训介格1|：|'.阳：。”三坫“你丫淋约维修部，而消费者却找不到。

案例一：“初尖体mh：时，就足冲6它的品牌，从w+hmml顺带矢pli器，使川一乍后，燃气灶湘气，消m1：的防粘条hin题。本来wtti和乜器套买就图个宵，没想到打事却不宵心。”消t者u女：说，没过多久就i现n‘"i题，负闱1！。的|器接迮毛病。首先坫燃气灶arc，好+y；u商确认rwi1产品质w+i'商矜皮巾：新换台新的。之）屺迮的扪岛（密封胶义出r状况，句：次川郎会心w味从屮出，“对"叫知坫产品而w的叫题，你弋时址促销负闱价矣的产二+姐总内：迟换新的厂还贤我取欠-台，心啊。”r1，夂。说。

案例二：北京费者姚夂i：所购尖的-台汕烟机在**次使用时，就出现'按、'个按me：桉钳部随之陷进开关面板里的问题。姚女：随叩打|llw判特约维修部，对方的答复是“要收30元上门费”，姚女：，即指出：“这明显是产品本身的质通：问题，不应该收i-.门费。”而对方竟然说：“上门费只是指hl‘的费用，与其他因素无关。”！1体w房行业的现状。行业门槛低、品牌不集中、缺乏统一fc准、不知名的小品牌充斥市场，这是目前中国牿体wu；行业给外界的普遍印象。

业内人i：提消费者，在选择整体厨房产品时，除了毋f：m：及套|li器的品牌之外，更要留意其售后服务体系坫完祚，一些wfli厂京汴不是其配套电器的级代ffliffi，/im务小会出观‘ift多问题，给消费者带+必贤的麻烦。消费荇住购买一体化厨电时要留心厂家统一配k的w房|器，考察其售衍承诺足否完善，并要签汀严密的售后服务协议。

另外，消费者不要过分迷信进i产品，在所谓的洋品牌面前失去理智，要以自身的购买y的和用途为宜。

厨房小家电品类之多、更新换代之快也给对小家电的行业监管增加r难度，很多小家电品类都还没有统一的行业技术标准。此外，山于w房小家il维修成本相对r产品|k场1价ui：较商，）（7续的i1g服务缺位，也影响f产品的质从形象。

所以在选购w房小家ililh，毋选抒规校较大、产品质h：和服务wivt较4f的知f，企>lk.w为一般火的商场都存较好的忾后服务：认洁“ccc”fe忐。电动食品加工器具足m）'n家强制性认i正的产品，所以消费者在选购时一定毋看清所购买电动食品加工器具是否取得“ccc”

认证证书，是否标有“ecc”认证标记；看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格（如搅拌器的容量）、型号等；如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号；使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等；产品上的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定；应汴重安全性。时下，小家电的安全性普遍较差，选购时々：试川，选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。

汗。愆乜装。乜装应严整，标记应正规，抗震性佳等。

器叶，戍该对安装费川进行比较，将购买和安装的货川综介考虑n'i|：决定购太哪个品牌的电器。

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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