烹饪煎锅版烤土豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的煎锅版烤土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎锅版烤土豆、煎锅版烤土豆、煎锅版烤翅,空气炸锅版烤鸡翅。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的煎锅版烤土豆做法
材料
小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉
做法
1、小土豆洗净,不去皮,用盐水浸泡半小时。
2、连盐水一起倒入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水份。
3、冷却后轻轻压至稍扁,撒上盐颠翻均匀。
4、平底锅倒少许油抹匀,放入土豆小火煎烤。
5、依个人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至两面金黄完全酥软即可。
煎锅版烤土豆做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的煎锅版烤土豆做法
材料
小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉
做法
1、小土豆洗净,不去皮,用盐水浸泡半小时。
2、连盐水一起倒入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水份。
3、冷却后轻轻压至稍扁,撒上盐颠翻均匀。
4、平底锅倒少许油抹匀,放入土豆小火煎烤。
5、依个人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至两面金黄完全酥软即可。
煎锅版烤土豆做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的煎锅版烤翅做法
材料
鸡翅 500g cook100新奥尔良烤料 35g 水适量 调和油50ml
做法
1,把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上 2、把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油 3、把鸡翅放入锅底煎烤,注意掌握火候避免烤焦 4、注意经常翻面,保证外焦里嫩!最后就可以吃了!
煎锅版烤翅做法已被74人烹饪过!
第四种:美食美味的煎锅版拉丝脆底米披萨做法
材料
米饭:1碗, 鸡蛋:1个, 芹菜:1根, 虾:3个, 火腿:适量, 玉米:少许, 橄榄:2个, 色拉:少许, 食盐:少许, 番茄:(披萨酱)适量, 黑胡:少许, 奶酪:适量
做法
1.将鲜虾和芹菜切小粒在沸水中烫一下捞出控净水(因为是煎锅版,所以做好所有原料都是熟的)
2.将虾粒芹菜粒火腿丁玉米粒和切成丝的奶酪在碗中拌匀(这样撒上去做好后奶酪都融在了料中间,成品非常漂亮)
3.锅烧热倒少许油铺匀锅底关火
4.将饼底料剩大米饭1碗、鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、盐少许混合好(如果拌好后觉得太稀,可以加一汤勺面粉,不加也可以)倒入煎锅中间,用铲子将大米饭平铺成圆形(铺平后用铲子轻轻地沿着饼边往里轻堆,就会得到一个很圆的饼底了,大约1厘米厚左右即可)
5.用勺子铺上披萨酱,四周留1厘米的饼边(不要用劲往上抹,以免饼底变形,轻轻地往上铺就可以)
6.在披萨酱上撒上混合好的奶酪菜粒
7.盖上锅盖,用炉子的最小火(微火)煎15~20分钟,等到饼底金黄,奶酪全部溶化就好了(煎的时候可以去做别的事情,保证不会糊,做好用玻璃盖,可以之间观察到成熟的情况)
8.做好的披萨刚出锅时是非常脆香的,如果当时不想吃,可以关火后就那样放在锅里盖着盖,再吃时,饼底就是很柔软的了,也非常好吃
小诀窍
1、如果中面皮做底最好薄一些,做任何披萨不会和面包面没关系,用发好的馒头面就可以。
2、用人人家里都有的煎锅就可以做出美味的披萨,面皮底的吐司底的,甚至连剩大米饭底的都成功做出来了。
煎锅版拉丝脆底米披萨做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的空气炸锅版烤鸡翅做法
材料
鸡翅9只,葱,姜,蒜,盐,鱼香川味酱均适量
做法
1、鸡翅洗净,用葱姜蒜、盐和鱼香川味酱等调味品腌制2小时。
2、炸锅内放好锡纸,排入烤盘,190度16分钟,期间取出翻面一次。
小诀窍
1、根据自己口味需求和鸡翅老嫩程度适当增减腌制时间。
空气炸锅版烤鸡翅做法已被93人烹饪过!
小编整理912位网友投稿材料与煎锅版烤土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单版烤鸡腿
第二种:家庭版烤羊肉串
第三种:微波版烤红薯
第四种:微波版烤红薯
第五种:烤箱版烤鸡翅
第六种:烤箱简单版烤鸡腿
第七种:烤箱版烤地瓜
第八种:烤土豆粒
第九种:烤土豆
第十种:烤土豆
小编结合55位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱乌豆、酸甜辣酱、100【大盘鸡】、蘑菇火鸡肾、牛蒡糕
木耳烩红萝卜、猪脚卷、103【蒜蓉西兰花】、椰汁桂花糕
孜然鸡柳、宫保坚果鸡块、秘制清凉蒸糕。
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