烹饪泡萝卜脆脆香所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、新风系统、开水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的泡萝卜脆脆香做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡萝卜脆脆香、泡萝卜脆脆香、鬼马脆脆香，紫泡萝卜。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泡萝卜脆脆香做法
材料
猪肚尖900克，泡白萝卜120克（
做法
调料
盐5克，味精10克，生抽20克，米酒50克，湿生粉10克，香油10克，鸡粉5克，葱5克，色拉油80克，老姜5克。
制法
1、先把猪肚尖洗干净，打上一字花刀，然后切成长3厘米、宽1厘米的小条。用葱、姜、米酒腌8分钟入味，放入10克生抽和2克盐。泡白萝卜、泡野山椒、泡红椒、泡仔姜切成1.5厘米宽的小条。青蒜切成末。
2、锅里入色拉油50克烧到八成热，放入切好的肚尖大火爆一下出锅。锅内留30克底油烧至六成热，放入切好的配料大火翻炒5秒，然后放入肚尖、鸡粉、味精、盐、生抽10克，大火翻炒均匀，撒上青蒜末，用湿生粉勾上薄芡，淋上香油即成。
小诀窍
特点
肚尖、萝卜脆香，口味酸辣可口。
泡萝卜脆脆香做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的泡萝卜脆脆香做法
材料
猪肚尖900克，泡白萝卜120克（
做法
调料
盐5克，味精10克，生抽20克，米酒50克，湿生粉10克，香油10克，鸡粉5克，葱5克，色拉油80克，老姜5克。
制法
1、先把猪肚尖洗干净，打上一字花刀，然后切成长3厘米、宽1厘米的小条。用葱、姜、米酒腌8分钟入味，放入10克生抽和2克盐。泡白萝卜、泡野山椒、泡红椒、泡仔姜切成1.5厘米宽的小条。青蒜切成末。
2、锅里入色拉油50克烧到八成热，放入切好的肚尖大火爆一下出锅。锅内留30克底油烧至六成热，放入切好的配料大火翻炒5秒，然后放入肚尖、鸡粉、味精、盐、生抽10克，大火翻炒均匀，撒上青蒜末，用湿生粉勾上薄芡，淋上香油即成。
小诀窍
特点
肚尖、萝卜脆香，口味酸辣可口。
泡萝卜脆脆香做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的鬼马脆脆香做法
材料
剥皮熟粽子80克，油条30克，马蹄50克，玉米50克，鸭舌100克，芹菜叶15克，红椒片1克。调料蒜片20克，脆浆30克，盐5克，色拉油800克，玉米淀粉15克，日本七味盐20克。
做法
1、鸭舌洗净，放入沸水中浸泡5分钟，捞出后刮去舌苔，加蒜片腌渍12小时，再用盐腌渍30分钟后裹上20克脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟，捞出备用。
2、熟粽子切成重约10克的块，裹上剩余的脆浆放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，捞出备用。
3、马蹄去皮和玉米一起裹上玉米淀粉，放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸1分钟，捞出控油；油条放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸0.5分钟捞出。
4、锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入粽子、油条、马蹄、玉米、鸭舌、七味盐中火翻炒0.5分钟，出锅装盘，用芹菜叶、红椒片点缀即可。
小诀窍
特点
原料搭配新颖，口味酥香。
鬼马脆脆香做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的韩国泡萝卜做法
材料
白萝卜一个，韩式泡白菜剩余腌汁
做法
1.萝卜洗干净后一分为四等份，切0.5厘米厚的扇形小片，加入盐抓匀后腌15分钟。
2.用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时。
3.将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，静置1个小时。
4.如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。
小诀窍
1、白萝卜皮的营养很丰富，我习惯不去皮。但是腌制上就要多花心思。1—3步不建议取消或减少。因其能有效去除白萝卜的苦涩味道，并使萝卜腌后，较长时间保持爽脆的口感。 2、腌汁可以如韩式泡白菜一样做法（参见旧文【韩式泡白菜】），也可以吃完泡白菜后，用剩下的汤汁来腌渍。
韩国泡萝卜做法已被94人烹饪过！
第五种：美食美味的紫泡萝卜做法
材料
紫甘兰，白萝卜，盐，白糖，果珍粉，白醋
做法
1.白萝卜去皮切0.5cm的厚片，紫甘兰切大块.
2.将萝卜片，紫甘兰放入一个有盖的容器，加入4大勺盐，4大勺白糖，4大勺果珍，8 大勺白醋，加适量凉开水或者纯净水搅匀.
3.容器加盖放到冰箱冷藏，7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里，把白萝 卜染成漂亮的紫红色.
紫泡萝卜做法已被63人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与泡萝卜脆脆香相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬泡萝卜
第二种：脆脆葱油盘丝饼
第三种：甜甜脆脆的豌豆荚
第四种：松松脆脆，苏打饼干
第五种：酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈
第六种：自制脆脆薯片
第七种：甜甜脆脆春卷皮
第八种：清清脆脆炝炒藕片
第九种：酥酥脆脆椒盐虾
第十种：松脆香麻芝士苏打饼
小编结合36位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水煮三鲜、平锅豆腐、血酱仔鹅、芷江葱把鸭、鸭酱茄子皮
蒸伏鸭、洪江血粑鸭块、鲍汁牛皮、红煨寒菌
瓦片牛蛙、锅贴兰花冬笋、吊锅山珍猪皮。
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相关菜谱名称推荐：泡萝卜脆脆香,泡萝卜脆脆香,鬼马脆脆香,紫泡萝卜
