烹饪春笋果鲜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、蒸笼。
美食美味的春笋果鲜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋果鲜、春笋果鲜、芦笋果汁，火龙果鲜带子。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的春笋果鲜做法
材料
春笋500克，黄豆300克，猪腿瘦肉200克。调料酱油5克，白砂糖30克，料酒20克，精盐8克，五香粉5克，葱10克，姜10克，蒜5克，清汤500克。
做法
1、将葱切成长1.5厘米的段；姜用刀拍松；蒜切成片；黄豆提前8小时放入清水中浸泡回软。
2、将酱油、白砂糖、料酒、精盐、五香粉、葱段、姜块、蒜片、清汤入锅中用大火烧开后，改用小火煮20分钟制成卤水，葱段、姜块、蒜片捞出不用，然后将制好的卤水放凉备用。
3、将春笋、猪肉洗净后分别切成1.5厘米见方的丁，然后将笋丁放入沸水中大火汆20秒后取出控水，猪肉丁放入沸水中大火汆2分钟后捞出控水备用。
4、将黄豆洗净后与笋丁、肉丁置锅中加卤水大火烧开，而后改用中火再盖盖儿卤20分钟，待汤汁收尽时改小火炒干(以肉丁表面炒出绒丝为佳）。
5、原料炒干后入烤箱用50℃烘烤4小时左右，取出后摊凉即成。
小诀窍
特点
鲜香耐嚼，下酒佐茶皆宜。
制作关键
1、黄豆用水浸泡时间一定要足,否则黄豆心不容易回软。
2、炒干后的原料烘干时间一定要足,否则水分太多,口感不好。
春笋果鲜做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的春笋果鲜做法
材料
春笋500克，黄豆300克，猪腿瘦肉200克。调料酱油5克，白砂糖30克，料酒20克，精盐8克，五香粉5克，葱10克，姜10克，蒜5克，清汤500克。
做法
1、将葱切成长1.5厘米的段；姜用刀拍松；蒜切成片；黄豆提前8小时放入清水中浸泡回软。
2、将酱油、白砂糖、料酒、精盐、五香粉、葱段、姜块、蒜片、清汤入锅中用大火烧开后，改用小火煮20分钟制成卤水，葱段、姜块、蒜片捞出不用，然后将制好的卤水放凉备用。
3、将春笋、猪肉洗净后分别切成1.5厘米见方的丁，然后将笋丁放入沸水中大火汆20秒后取出控水，猪肉丁放入沸水中大火汆2分钟后捞出控水备用。
4、将黄豆洗净后与笋丁、肉丁置锅中加卤水大火烧开，而后改用中火再盖盖儿卤20分钟，待汤汁收尽时改小火炒干(以肉丁表面炒出绒丝为佳）。
5、原料炒干后入烤箱用50℃烘烤4小时左右，取出后摊凉即成。
小诀窍
特点
鲜香耐嚼，下酒佐茶皆宜。
制作关键
1、黄豆用水浸泡时间一定要足,否则黄豆心不容易回软。
2、炒干后的原料烘干时间一定要足,否则水分太多,口感不好。
春笋果鲜做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的芦笋果汁做法
材料
青芦笋6根，生菜叶3张，草莓7个，苹果1／2个，柠檬1/2个。
做法
苹果去皮切小块，草莓洗净去蒂，生菜叶，青芦笋洗净切碎，放入水果机中榨汁。挤入柠檬汁拌匀即可。
芦笋果汁做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的芦笋果菜汁做法
材料
芦笋80g，荷兰芹80g，苹果1个，柠檬半个
做法
1、芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。
2、苹果、柠檬去皮切小块，放入步骤（1）的菜汁中一起打成果汁即可。
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芦笋果菜汁做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的火龙果鲜带子做法
材料
火龙果1个，鲜带子2粒，甜椒丁少许，小黄瓜丁少许，沙拉酱适量，胡椒粉适量，盐适量，味素适量，太白粉适量，蛋黄1个
做法
1.火龙果对切后，将中间的果肉挖出并切成丁状（外壳保留）备用。
火龙果鲜带子做法已被10人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与春笋果鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腰果鲜贝
第二种：芒果鲜奶纸杯蛋糕
第三种：懒人菜爽口芒果鲜虾沙律
第四种：水果鲜奶布丁
第五种：芒果鲜奶布丁
第六种：豉香春笋丝
第七种：春笋煲鸡汤
第八种：油焖春笋
第九种：春笋烩春豆
第十种：春笋烧海参
小编结合52位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡萝卜脆脆香、水煮三鲜、平锅豆腐、血酱仔鹅、芷江葱把鸭
鸭酱茄子皮、吊锅山珍猪皮、洪江血粑鸭块、鲍汁牛皮
红煨寒菌、瓦片牛蛙、蒸伏鸭。
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相关菜谱名称推荐：春笋果鲜,春笋果鲜,芦笋果汁,火龙果鲜带子
