烹饪糖醋藕夹所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、热水器、水果刀、剪刀、切菜器。
美食美味的糖醋藕夹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋藕夹、糖醋藕夹、糖醋藕，糖醋藕片。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋藕夹做法
材料
肉，藕，盐，味精，葱，鸡蛋，山芋粉，茨汁
做法
1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。
2.把藕洗净切片，2片中间相连。
3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。
4.在空藕夹中塞入调好的肉馅。
5.调好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。给半成品粘上糊糊。
6.扑上干的山芋粉。
7.支上油锅炸藕夹，至2面金黄。另起油锅做茨汁后，把藕夹放入 茨汁大火烧片刻即可装盘。
糖醋藕夹做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋藕夹做法
材料
肉，藕，盐，味精，葱，鸡蛋，山芋粉，茨汁
做法
1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。
2.把藕洗净切片，2片中间相连。
3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。
4.在空藕夹中塞入调好的肉馅。
5.调好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。给半成品粘上糊糊。
6.扑上干的山芋粉。
7.支上油锅炸藕夹，至2面金黄。另起油锅做茨汁后，把藕夹放入 茨汁大火烧片刻即可装盘。
糖醋藕夹做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的糖醋藕做法
材料
藕，糖，盐，醋，酱油，鸡精
做法
1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。
2.放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。
3.加入鸡精即可。
糖醋藕做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋藕盒做法
材料
主料：藕两节，猪肉末三两，鸡蛋一个，面粉约二两，料酒两大匙，淀粉两汤匙，老姜约小指头大一块，香葱七，八棵，花椒粉一咖啡匙，生抽三匙。
做法
1、面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕切约0.3cm厚的片，两片为一组，底部别切断。
2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
3、锅置旺火上放油烧八成热后，关至中小火，然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
4、炸至金黄色。
5、起锅装盘等用。
6、将锅里的油全部盛出后，往锅里加一汤匙（约二两）水，放入白糖小火慢熬。
7、熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁，不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
8、倒入藕盒拌匀起锅装盘，撒上熟白芝麻，开吃。
糖醋藕盒做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋藕片做法
材料
主料：藕250克，糖50克，醋20克。
做法
1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
糖醋藕片做法已被13人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与糖醋藕夹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋藕丁
第二种：糖醋藕
第三种：糖醋藕片
第四种：糖醋藕片
第五种：桂花糖醋藕
第六种：糖醋藕排
第七种：糖醋藕条
第八种：糖醋藕条
第九种：糖醋藕片
第十种：糖醋藕片
小编结合65位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香烤鸡、自制豆浆豆花、醋熘土豆丝、越南风味、榴莲慕思
四川凉粉、煎鸡蛋卷、咖喱土豆丝、丝竹菇云烩
青椒土豆丝、红油土豆丝、自制柠檬蜂蜜。
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