烹饪红椒猪柳所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的红椒猪柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红椒猪柳、红椒猪柳、黑椒猪柳,三彩猪柳。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红椒猪柳做法
材料
主料:一块里脊
做法
1.里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒,筷子挑一点泡打粉,2茶匙淀粉,搅拌均匀,放入冰箱半个小时
2.红椒切段儿,葱切细,姜切丝
3.锅中放油,加入葱姜蒜,小辣椒
4.加入肉柳儿,煸炒
5.待肉变色,放入两勺老抽,一勺蚝油
6.放入红椒,煸炒至稍软,出锅。
红椒猪柳做法已被29人烹饪过!
第二种:美食美味的红椒猪柳做法
材料
主料:一块里脊
做法
1.里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒,筷子挑一点泡打粉,2茶匙淀粉,搅拌均匀,放入冰箱半个小时
2.红椒切段儿,葱切细,姜切丝
3.锅中放油,加入葱姜蒜,小辣椒
4.加入肉柳儿,煸炒
5.待肉变色,放入两勺老抽,一勺蚝油
6.放入红椒,煸炒至稍软,出锅。
红椒猪柳做法已被88人烹饪过!
第三种:美食美味的黑椒猪柳做法
材料
猪腿肉80公克,洋葱1/4个,青椒1/4个,a.细黑胡椒粒1小匙,酱油1小匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,水30㏄,b.太白粉水1小匙,香油1小匙,盐少许,太白粉1小匙
做法
1.猪腿肉洗净切粗条,放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌10分钟,放入热油锅中以中小火油炸至变色且熟透,捞出沥干油分备用。
2.洋葱洗净,去皮切条;青椒洗净,去蒂及籽后切条;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入洋葱条与青椒条以中火炒出香味,加入所有调味料a及作法1猪腿肉条拌炒均匀,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
黑椒猪柳做法已被58人烹饪过!
材料
大的蒜头4个,去皮,粗盐1.5茶匙,橄榄油2汤匙,分份,黑胡椒子1汤匙,猪排肉2斤,白葡萄酒225毫升,红椒2个,切丝,柠檬2个
做法
1.用一个大研钵和杵将蒜、粗盐、1汤匙橄榄油和黑胡椒子捣碎后放到一大碗里。
2.用锤子或软肉粉将猪肉拍扁至1厘米厚。放到一个碗里加上蒜末揉入味。密封后放入冰箱2-4小时。
3.将剩余的油用大火烧热,放进猪肉,快速将猪肉2边都煎黄,大约各一分钟。铲出后放置一边。
4.将辣椒放到锅内翻炒2-5分钟直至半软,倒上白葡萄酒继续翻炒,将火调到小火后将猪肉再倒入锅中,继续炒10-15分钟直到猪肉熟透。
5.将一个半柠檬切成细丝。将猪肉和辣椒的混合体放到盘子上,用剩余的半个柠檬挤汁到猪肉和辣椒上,再用柠檬丝点缀即可。
红椒猪肉砂锅做法已被38人烹饪过!
第五种:美食美味的三彩猪柳做法
材料
虎皮青椒1只,红辣椒1条,土豆两个,猪肉丝
做法
1.土豆切条,抄水至软。
2.猪肉丝先腌过,抓少许地瓜粉,下油锅炒熟盛盘。
三彩猪柳做法已被18人烹饪过!
小编整理320位网友投稿材料与红椒猪柳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式猪柳
第二种:烧猪柳配山羊干酪汁
第三种:猪柳意粉
第四种:双椒猪颈肉
第五种:双椒猪肝
第六种:泡椒猪肝
第七种:乳香剁椒猪蹄
第八种:黒椒猪扒
第九种:南方家常菜—青椒猪耳
第十种:山椒猪肉串
小编结合48位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白灼百叶、金牌蒜香骨、老北京豌豆黄儿、老北京豌豆黄儿、香味茶叶蛋
三椒煸鸡、焦溜丸子、千张耳片、红油肚丝
夏天简易的减肥小泡菜、e厨新奥尔良烤翅、蛋花青豆。
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