烹饪神户牛肉沙律所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱神户牛肉沙律做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐神户牛肉沙律、神户牛肉沙律、香煎神户牛肉,烧牛肉沙律。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱神户牛肉沙律做法
材料
神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克,青柠檬原汁8克,泰国顶上牌香椒油(香味很浓)10克,色拉油10克,葱丝3克。
做法
1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油,五成热时,下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条,番茄切片,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉。
3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁,淋在牛肉上,上面点缀葱丝即可。
小诀窍
特点
牛肉鲜美,滑嫩,营养丰富。
说明
水果和牛肉结合,中西餐元素结合,很符合一部分追求小资情调的杭州客人口味。
神户牛肉沙律做法已被33人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱神户牛肉沙律做法
材料
神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克,青柠檬原汁8克,泰国顶上牌香椒油(香味很浓)10克,色拉油10克,葱丝3克。
做法
1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油,五成热时,下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条,番茄切片,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉。
3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁,淋在牛肉上,上面点缀葱丝即可。
小诀窍
特点
牛肉鲜美,滑嫩,营养丰富。
说明
水果和牛肉结合,中西餐元素结合,很符合一部分追求小资情调的杭州客人口味。
神户牛肉沙律做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香煎神户牛肉做法
材料
雪花斑的神户牛肉,盐,黑胡椒
做法
1、牛肉先用上好的黑胡椒和的盐腌一下,要半小时或40分钟。
2、把锅烧得很热很热,下一点点油,再放牛肉煎熟。如果想熟得快,就先把牛肉切成几块再入锅煎。另外还做了孝敬老妈的牛尾汤,里面放了西红柿、西芹、紫土豆、紫洋葱。
香煎神户牛肉做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱神户牛柳粒做法
材料
主料:精选牛柳,炸茨丝,日本浇汁,白芝麻。
做法
牛柳煎熟,加入浇汁拌炒。
神户牛柳粒做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烧牛肉沙律做法
材料
烧牛肉的肉质鲜嫩,脂肪分布平均。肉味浓馥,肉汁充盈而不干硬,以八成熟的上选,配以沙律菜而吃,清淡富营养,乃瘦身一族的上选。分量: 1~2人预备时间:2 5分钟烹调时间:5分钟材料西冷牛排80克,碎黑椒粒少许,生菜40克,红叶生菜40克,生油1/2汤匙。汁料青柠1个(榨汁),生干葱1汤匙(切片),鱼露2茶匙,熟油或橄榄油1汤匙。
做法
(1)西冷牛排用碎黑椒粒调味,用炭炉烧或用平底锅加少许生油煎至半生熟取出,放入冰柜冷却后切薄片,平铺在碟上,备用。
(2)生菜及红叶生菜摘成小块后,洗净及沥干。
(3)沙律盘中放全部汁料拌匀,取出半份汁料,然后加入两种生菜拌匀。
(4)铺上一片片烧至半熟牛肉于沙律上,淋上余下的汁料,便可上桌。
烧牛肉沙律做法已被91人烹饪过!
小编整理750位网友投稿材料与神户牛肉沙律相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冷牛肉沙拉调味汁
第二种:柠檬牛肉沙拉
第三种:法香牛肉沙拉
第四种:牛肉沙拉
第五种:尼斯牛肉沙拉
第六种:美味泰式牛肉沙拉
第七种:泰式酱拌烤牛肉沙拉
第八种:牛肉沙拉
第九种:牛肉沙司
第十种:柠汁腊牛肉沙拉
小编结合86位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣五花肉、一品炖菜芯、风味牛肉卷、吊烧羊肉锅、香菇肉片
芹菜牛肉丝、火腿皮蛋烧芦笋、冬菜扣肉、西湖肉羹
铁板烧蛏子、番茄土豆炖牛腩、鸡粒黄花菜。
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