烹饪香辣五花肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱香辣五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣五花肉、香辣五花肉、香辣五花肉,辣五花籚笋卷。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣五花肉做法
材料
五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克。调料酱油5克,精盐8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克。
做法
1、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。
2、五花肉改刀成四大块入锅中,加盐、料酒大火烧开,小火煮约20分钟,捞出后切0.2厘米厚的大片,放酱油、盐、味精腌约10分钟后入六成热油中小火炸至颜色发红捞出待用。
3、锅留底油,烧至六成热时下入大蒜、葱段、花椒、辣椒大火煸炒出香味,入炸好的五花肉、花生,同时加入盐、味精大火煸炒均匀,装盘即可。
小诀窍
特点
北菜南烹,香鲜微辣,与回锅肉制作相区别,更适合南方口味。
香辣五花肉做法已被17人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣五花肉做法
材料
五花肉一小条,茂德公南派香辣酱,料酒,京葱,青椒一个,蒜,砂糖,生抽,红椒一个
做法
1.五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用,其余切片。
2.青红椒洗干净切碎备用,京葱切碎分2份、蒜1个切碎。
3.肥肉炸出适量的猪油,倒青红椒以及蒜和部分京葱炒出香味后倒入五花肉和少许料酒爆炒片刻后加2-3大茶匙茂德公南派香辣酱、2茶匙酱油、1小勺砂糖翻炒均匀焖几分钟入味。
4.撒剩下的京葱翻炒均匀即可。
香辣五花肉做法已被76人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香辣五花肉做法
材料
五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克。调料酱油5克,精盐8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克。
做法
1、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。
2、五花肉改刀成四大块入锅中,加盐、料酒大火烧开,小火煮约20分钟,捞出后切0.2厘米厚的大片,放酱油、盐、味精腌约10分钟后入六成热油中小火炸至颜色发红捞出待用。
3、锅留底油,烧至六成热时下入大蒜、葱段、花椒、辣椒大火煸炒出香味,入炸好的五花肉、花生,同时加入盐、味精大火煸炒均匀,装盘即可。
小诀窍
特点
北菜南烹,香鲜微辣,与回锅肉制作相区别,更适合南方口味。
香辣五花肉做法已被46人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱辣五花籚笋卷做法
材料
粗芦笋6根,培根肉片6片,辣味烤肉酱少许
做法
1.芦笋削皮洗净,切除较硬的根部备用。
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的芦笋,再刷上适量的辣味烤肉酱,重覆此步骤至材料用毕。
3.将作法2的芦笋捲放入烤箱以180°c(小烤箱请先预热10分钟)烤5分钟即可。
辣五花籚笋卷做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱辣五花籚笋卷做法
材料
粗芦笋6根,培根肉片6片,辣味烤肉酱少许
做法
1.芦笋削皮洗净,切除较硬的根部备用。
辣五花籚笋卷做法已被75人烹饪过!
小编整理339位网友投稿材料与香辣五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣白菜炒五花肉
第二种:葱焖五花肉
第三种:五花肉黑芝麻饭团
第四种:豆瓣酱焖五花肉
第五种:茅根竹蔗煲五花肉
第六种:粉葛焖五花肉
第七种:五花肉油焖干笋
第八种:黄瓜炒五花肉
第九种:五花肉炒马铃薯
第十种:五花肉粽子
小编结合37位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡粒黄花菜、冬菜扣肉、西湖肉羹、铁板烧蛏子
番茄土豆炖牛腩、吉瓜炖雪莲、火腿皮蛋烧芦笋。
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