烹饪孜然烤鸡腿所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱孜然烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然烤鸡腿、孜然烤鸡腿、孜然烤鸡翅，孜然烤鸡翅。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然烤鸡腿做法
材料
鸡大腿(thigh)：4个，老抽：20ml;料酒：20ml;蜂蜜：适量，盐：10g;孜然：15g;白胡椒粉：15g;姜粉：5g，（可选）鸡肉烧烤料(montrealchickenseasoning)，芝士粉(gratedparmesancheese)适量
做法
1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中.
2、放入全部的盐、孜然、白胡椒粉、姜粉、老抽、料酒。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。
4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。
（不要腌太久，否则鸡肉会太咸。每2只鸡腿5克盐，是腌16小时即腌过夜最恰当的盐用量。如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然。）
5、烤箱预热至摄氏200度（华氏400度），鸡腿上面撒些烧烤料，（也可以撒其他种类的料，或者什么都不撒也行）放进去烤。
6、共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次，用小刷子蘸点蜂蜜刷在鸡腿上面，再从烤盘里蘸点鸡汁刷一刷，让鸡腿的整个表面湿润而光亮，然后回炉。烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次。
7、如果想让鸡腿的表面有点芝士的酥皮，可以在出炉前2分钟，将鸡腿上面撒些芝士粉，将烤箱的火力转成broil(上火，就是大火只加热上面的火力)，看芝士变成金黄色，就可以了.
8、从烤箱中取出鸡腿，剥掉鸡皮（如果像我一样不喜欢大油的话），装盘，上桌，开吃。
孜然烤鸡腿做法已被36人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然烤鸡腿做法
材料
鸡大腿(thigh)：4个，老抽：20ml;料酒：20ml;蜂蜜：适量，盐：10g;孜然：15g;白胡椒粉：15g;姜粉：5g，（可选）鸡肉烧烤料(montrealchickenseasoning)，芝士粉(gratedparmesancheese)适量
做法
1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中.
2、放入全部的盐、孜然、白胡椒粉、姜粉、老抽、料酒。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。
4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。
（不要腌太久，否则鸡肉会太咸。每2只鸡腿5克盐，是腌16小时即腌过夜最恰当的盐用量。如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然。）
5、烤箱预热至摄氏200度（华氏400度），鸡腿上面撒些烧烤料，（也可以撒其他种类的料，或者什么都不撒也行）放进去烤。
6、共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次，用小刷子蘸点蜂蜜刷在鸡腿上面，再从烤盘里蘸点鸡汁刷一刷，让鸡腿的整个表面湿润而光亮，然后回炉。烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次。
7、如果想让鸡腿的表面有点芝士的酥皮，可以在出炉前2分钟，将鸡腿上面撒些芝士粉，将烤箱的火力转成broil(上火，就是大火只加热上面的火力)，看芝士变成金黄色，就可以了.
8、从烤箱中取出鸡腿，剥掉鸡皮（如果像我一样不喜欢大油的话），装盘，上桌，开吃。
孜然烤鸡腿做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱孜然烤鸡翅做法
材料
鸡翅，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，葱姜，孜然粉，孜然粒
做法
1.鸡翅洗净，中间划一刀，用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜，腌制20分钟。
2.烤箱预热，将鸡翅放于锡纸上，倒少许油，撒入大量葱姜，200度烤10分钟，取出，翻面烤10分钟。
孜然烤鸡翅做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱孜然烤鸡翅做法
材料
鸡翅，酱油，咭汁，胡椒粉，料酒，孜然粉
做法
1.将鸡翅洗净，加酱油咭汁胡椒粉料酒浸泡1小时。
2.把浸好的鸡翅放在铺好的锡纸盘上，刷上一层薄薄的油。
3.烤箱预热后，放入烤盘，烤到鸡翅变成金黄。
4.撒入孜然粉，辣椒粉即可。
孜然烤鸡翅做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱孜然烤鸡翅做法
材料
材料：
做法
鸡翅洗干净，要更入味可以划两刀，土豆切块，然后先把所有的调味料和鸡翅混合腌上20分钟，然后加入土豆块，再腌个10分钟就好了。
孜然烤鸡翅做法已被14人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与孜然烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然烤野兔
第二种：棒棒蒜香孜然烤翅根
第三种：孜然烤牛柳
第四种：孜然烤羊排
第五种：香辣孜然烤排骨
第六种：香辣孜然烤鱼
第七种：孜然烤牛排骨
第八种：“孜然烤猪排”
第九种：孜然烤肉串----家庭版
第十种：孜然烤牛排骨
小编结合56位厨师推荐再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然羊肉改良版、孜然鸡翅、家常剁椒蒸鱼头、客家子姜焖鸭、家常卤菜
家常滋味—酱爆土豆丁、家乡烧鱼、家常水煮肉、家乡煎酿茭笋
家常水煮肉、家常泡菜、“家常手抓饼”。
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