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厨师烹饪大菜:孜然羊肉改良版做法 图片及所用厨具(幼儿园电磁灶操作流程)
2024-01-29 10:46    1038    中华厨具网

烹饪孜然羊肉改良版所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机油烟净化器开水器、斩切刀、勺子、切菜器

家常菜菜谱孜然羊改良版做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然羊肉改良版、孜然羊肉改良版、孜然羊肉改良版,改良版水煮肉片。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1310人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱孜然羊肉改良版做法

材料

用羊肉卷1盒(超市现成的),香菜1把,蒜,生姜,料酒适量,孜然粉1调羹,辣椒粉半调羹,盐适量,油适量,白糖半匙,鸡精1匙

做法

1、蒜拍碎切丁,姜切丝,香菜切段

2、内大量油(热锅热油),放入羊肉,炒至变色

3、加入料酒、盐、红辣椒粉、孜然粉、白糖,鸡精,炒匀

4、加入香菜,炒2分钟即可出锅

小诀窍

如果用的是不锈钢锅,必须热锅热油,而且油要多些,否则粘锅。

炒的时间不必很长,否则羊肉老了就嚼不动。

孜然羊肉改良版做法已被19人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱孜然羊肉改良版做法

材料

火锅用羊肉卷1盒(超市现成的),香菜1把,蒜,生姜,料酒适量,孜然粉1调羹,辣椒粉半调羹,盐适量,油适量,白糖半匙,鸡精1匙

做法

1、蒜拍碎切丁,姜切丝,香菜切段

2、锅内大量油(热锅热油),放入羊肉,炒至变色

3、加入料酒、盐、红辣椒粉、孜然粉、白糖,鸡精,炒匀

4、加入香菜,炒2分钟即可出锅

小诀窍

如果用的是不锈钢锅,必须热锅热油,而且油要多些,否则粘锅。

炒的时间不必很长,否则羊肉老了就嚼不动。

孜然羊肉改良版做法已被78人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱孜然羊肉改良版做法

材料

菜谱简介

做法

做法

1、蒜拍碎切丁,姜切丝,香菜切段

2、锅内大量油(热锅热油),放入羊肉,炒至变色

3、加入料酒、盐、红辣椒粉、孜然粉、白糖,鸡精,炒匀

4、加入香菜,炒2分钟即可出锅

小诀窍

如果用的是不锈钢锅,必须热锅热油,而且油要多些,否则粘锅。

炒的时间不必很长,否则羊肉老了就嚼不动。

孜然羊肉改良版做法已被58人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱改良版羊肉抓饭做法

材料

羊腿肉500克左右(一定要带骨),洋葱一颗,胡萝卜3根,大葱3根,珍珠米200克,菜籽油、姜、盐、八角、桂皮、草果、白醋少许

做法

1、凉水中滴入少许白醋,整块羊肉洗净后放入水中烧开,去血水;砂锅中放入姜片、葱、八角、桂皮、草果及羊肉,加入开水中火将羊肉炖熟(水不要太多太多,没过羊肉即可);

2、将炖好的羊肉切成丁(骨头上面留一部分羊肉,啃着特别香);

3、洋葱切丁,胡萝卜滚刀切块,大葱切碎末;

4、热锅中加入少许菜籽油烧至50度左右将肥羊肉下锅煸出油,把拆剩下的骨头煎一下备用,下姜片、洋葱丁煸出香味后放羊肉丁和少许盐,大火炒3分钟左右放入胡萝卜块、珍珠米一起炒至珍珠米微黄;

5、加入羊肉汤、煎过的羊骨头大火烧开后小火慢慢煨,其间多翻动几次避免米饭粘锅;

6、饭熟后装盘,撒上葱末。

小诀窍

1、炖羊肉的时候不要炖的太软烂;炒肉的时候菜籽油放一点点就好,否则会太油腻

2、一定要用珍珠米而且煨饭的时候羊肉汤不能放太多,这样做出来的米粒才能吃着有嚼劲。

改良版羊肉抓饭做法已被27人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱改良版水煮肉片做法

材料

主料:,猪通脊肉,辅料:,金针菇,调料:,姜,葱,蒜,豆瓣辣酱,酱油,淀粉,盐,味精,干红辣椒,油

做法

1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;

2.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;

改良版水煮肉片做法已被87人烹饪过!

小编整理360位网友投稿材料与孜然羊肉改良版相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:改良版大长今所做御膳——荞麦煎饼

第二种:改良版陕西小吃——鱿鱼干卤面

第三种:韩式大酱汤(改良版)

第四种:宫保鸡丁改良版--宫保肉丁

第五种:鲜肉月饼酥改良版

第六种:大饼改良版

第七种:改良版绿豆糕

第八种:改良版绿豆糕

第九种:改良版的低脂威化饼

第十种:日式拌海草(凉拌螺旋藻)家庭口味改良版

小编结合49位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

孜然鸡翅、家常剁椒蒸鱼头、客家子姜焖鸭、家常卤菜、家常滋味—酱爆土豆丁

“家常手抓饼”、家常水煮肉、家乡煎酿茭笋、家常水煮肉

家常泡菜、家常烩面、家乡烧鱼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1310人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:孜然羊肉改良版,孜然羊肉改良版,孜然羊肉改良版,改良版水煮肉片

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱洗碗机排烟管道、火锅、冷藏柜 、叉子等,

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