烹饪顶棒炸鸡腿所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱顶棒炸鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐顶棒炸鸡腿、顶棒炸鸡腿、炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳，炸鸡腿。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱顶棒炸鸡腿做法
材料
a： 棒棒鸡腿2只，蛋2颗，炸油适量
做法
1.棒棒鸡腿洗净，沥干水分；蛋打散成蛋液；蒜头去皮拍碎；青葱切段；所有材料ｃ混合成外裹粉备用。
2.将所有材料ｂ混合后，放入作法1的鸡腿腌7分钟后捞起，均匀沾裹上一层作法1的外裹粉，沾裹蛋液，再一次沾裹外裹粉备用。
3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2的鸡腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
顶棒炸鸡腿做法已被42人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱顶棒炸鸡腿做法
材料
a： 棒棒鸡腿2只，蛋2颗，炸油适量
做法
1.棒棒鸡腿洗净，沥干水分；蛋打散成蛋液；蒜头去皮拍碎；青葱切段；所有材料ｃ混合成外裹粉备用。
2.将所有材料ｂ混合后，放入作法1的鸡腿腌7分钟后捞起，均匀沾裹上一层作法1的外裹粉，沾裹蛋液，再一次沾裹外裹粉备用。
3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2的鸡腿，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
顶棒炸鸡腿做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法
材料
原料：鸡胸肉250g 鸡蛋1-2个 黄金面包糠 适量 cook100奥尔良腌料30g 罗勒叶适量
做法
1、准备好所需的所有食材
2、鸡胸肉切1cm左右宽的长条
3、用cook100奥尔良腌制
4、喜欢异域风格的可以放适量罗勒叶调味
5、搅拌均匀后，盖保鲜膜入冰箱腌制30分钟~
6、鸡蛋液打散，每块鸡柳都均匀沾满蛋液
7、将沾满蛋液的鸡柳，均匀裹上黄金面包糠
8、烤盘铺油纸，将鸡柳一条条间留有空隙摆入烤盘中
9.烤箱烤30-40分钟即可烤熟！
炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱脆皮炸鸡腿做法
材料
鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法
1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。
脆皮炸鸡腿做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炸鸡腿做法
材料
鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙
做法
1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时
2.將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊
炸鸡腿做法已被65人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与顶棒炸鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：和式炸鸡腿
第二种：香酥炸鸡腿
第三种：酥炸鸡腿
第四种：炸鸡腿
第五种：炸鸡腿
第六种：香酥炸鸡腿
第七种：脆皮炸鸡腿
第八种：炸鸡腿的做法
第九种：炸鸡腿
第十种：酥香炸鸡腿
小编结合72位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根火烧堡、和式炸鸡腿、哈哈辣鸡翅、香炸脆鸡翅、自制香辣剁椒
蜜汁叉烧肉、佛手瓜烧鸡翅、胡萝卜炖牛腩、腊肉炆紫桑薯
呛爆翠衣、红烧冬瓜、烂肉豇豆。
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相关菜谱名称推荐：顶棒炸鸡腿,顶棒炸鸡腿,炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳,炸鸡腿
