烹饪照烧酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱照烧酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧酱、日式照烧酱、照烧酱,日式照烧酱。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱照烧酱做法
材料
浓口酱油2杯,糖1杯,味醂1/2杯,清酒5大匙
做法
1、浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状;
2、再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。
照烧酱做法已被25人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱日式照烧酱做法
材料
材料a:1/2大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,香油1/3大匙,水1又1/2杯,
做法
(1)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料a拌匀,再加入材料b芶芡至浓稠即可熄火使用。
日式照烧酱做法已被39人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱照烧酱做法
材料
浓口酱油2杯,糖1杯,味醂1/2杯,清酒5大匙
做法
将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状,再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。
照烧酱做法已被32人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱韩风照烧酱做法
材料
苹果1个,洋葱1/2个,味噌100克,蒜仁80克,蜂蜜120克,味醂100㏄,细辣椒粉50克,糖50克,盐10克,水100㏄
做法
1.将苹果洗净去皮切成片状;洋葱切块后,和蒜仁放进果汁机加水打成汁。
2将作法1的汁倒入锅中,加入味噌、蜂蜜、味醂、细辣椒粉、糖、盐煮滚即可
韩风照烧酱做法已被12人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱日式照烧酱做法
材料
鸡骨250克,米酒1瓶,酱油200㏄,味醂100㏄,冰糖150克,砂糖150克,麦芽糖150克,柴鱼50克
做法
1.将鸡骨洗净后放入烤箱,以250℃烤至略带焦黄色取出。
2.将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中,开中火搅拌至全部材料溶解后,转小火熬煮3小时即可。
日式照烧酱做法已被71人烹饪过!
小编整理130位网友投稿材料与照烧酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:照烧酱鸡条
第二种:照烧酱鸡翅中
第三种:嫩带子配照烧酱
第四种:嫩带子配照烧酱
第五种:蒜香照烧酱叉烧
第六种:eriyaki照烧酱烤鸡
第七种:叉烧酱烤鸡翅
第八种:红烧酱
第九种:串烧酱
第十种:蒲烧酱汁
小编结合22位厨师推荐再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鼠尾草炖牛肉、黑胡椒牛肉汉堡、厚蛋烧、洋芋烧肉片
红烧牛腩饭、港式叉烧肉、照烧牛肉贝果三明治。
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